Vipande vya kituruki vya kitamu ni haraka na rahisi kujiandaa, na hufurahia!
Vipandizi hupikwa kwa haraka na hutumiwa na mchuzi wa mvinyo wa mvinyo uyoga. Kutumikia mchuzi pamoja na vipande vya Uturuki, pamoja na pasta au mchele na saladi au mboga.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 hadi 2 1/4 pounds nyama ya Uturuki (4-6 6 cutlets turkey)
- 1/2 unga wa kikombe
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi (ardhi)
- 1/4 kijiko kijiko
- Vijiko 1 vya siagi
- Kijiko 1 cha mafuta
- 6 hadi 8 za uyoga (zilizokatwa)
- Vijiko 1 vya siagi
- 1 1/2 vikombe supu (
- kuku )
- 1/2 kikombe cha divai nyeupe (kavu)
- Vijiko 1 1/2 rosemary (safi, kung'olewa)
- 1 kijiko cha parsley (kavu ya kavu, au vijiko 2 vilivyotengenezwa parsley)
- Hiari: vitunguu na mazao ya mimea
- Vijiko viwili vya unga (vilivyo na vijiko 2 vya maji baridi)
- 1/2 hadi 3/4 kikombe cha cream
Jinsi ya Kuifanya
- Weka vipande vya Uturuki kati ya karatasi za plastiki na pound kwa upole na sawasawa na siri ya kupamba kwa nyembamba kidogo. Kuchanganya unga wa 1/2 wa kikombe, chumvi 1 kijiko, 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi, na paprika; vipande vipande vya nguo vya kuvaa pande zote mbili.
- Katika kubwa zaidi ya kati-chini hadi joto la kati, vipandikizi vya Uturuki vilivyochapwa, wachache kwa wakati, katika kijiko cha 1 cha mafuta na siagi 1 ya kijiko. Kupika mpaka kuoga na kupikwa kupitia, au juu ya dakika 2 hadi 3 kwa kila upande.
- Ondoa cutlets kwenye sahani ya joto na uwe na joto .
- Ongeza uyoga iliyokatwa kwenye skillet pamoja na siagi 1 ya kijiko cha siagi. Kupika mpaka uyoga ni nyepesi. Ongeza mchuzi, divai, rosemary, parsley, na kutetemeka kwa vitunguu vya mimea ya vitunguu, ikiwa unatumia. Kuongeza joto kuimarisha mchanganyiko kwa kasi hadi kupunguzwa kwa karibu 1/3 hadi 1/2. Chini joto hadi kati.
- Changanya mchanganyiko wa unga na maji katika mchanganyiko wa mchuzi. Kupika, kuchochea, mpaka unene. Ongeza kuhusu 1/2 kikombe cha cream. Ladisha na kuongeza cream zaidi kama mchuzi inaonekana kidogo sana. Inategemea kiasi cha mchuzi kupikwa chini. Kutumikia mchuzi pamoja na vipande vya Uturuki, pamoja na pasta au mchele na saladi au mboga.
Unaweza pia kuwa
Cutlets Uturuki Kwa Sauce Rahisi Boursin
Uturuki na Croquettes ya Viazi za Mashed
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 492 |
| Jumla ya Mafuta | 26 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodiamu | 1,590 mg |
| Karodi | 32 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 30 g |