Safu hii ya mchanga mwembamba hutumiwa kwa muda mrefu kwenye jiko na mboga mboga na maharagwe. Ni ladha nzuri, yenye moyo wa sufuria moja ambayo hauhitaji sahani ya upande.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 vikombe maji
- Pundi 4 za mchanga wa nyama
- Viazi nyekundu 3 za ukubwa wa kati, zimegawanyika (kuhusu pound 1)
- Vitunguu 2 katikati, kung'olewa
- Karoti 4 za ukubwa wa kati, kata ndani ya chunks 1-inch
- 1/4 kikombe cha shayiri ya lulu
- Makopo 2 (kila ounces 16) maharage ya kupikia, mtindo wa mboga
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria kubwa au tanuri ya Kiholanzi, jumuisha maji, mbavu fupi, viazi, vitunguu, karoti na shayiri juu ya joto; kuleta kwa chemsha.
- Funika na kupunguza joto chini; simmer kwa muda wa masaa 4, au mpaka nyama kwenye namba fupi ni zabuni sana.
- Koroa katika maharage, chumvi, na pilipili; kufunika na kupika kwa dakika 40.
- Futa mafuta na utumie mara moja.
Mapishi zaidi ya Mura mfupi zaidi ya Jaribio
Je, unapenda unga huu wa mpito mfupi?
Unapaswa pia kujaribu:
- S hort Ribs na Kabichi
- Vipande vilivyotengenezwa vya Mvinyo Mwekundu
- Vipande vilivyotengenezwa vya nguruwe ya nguruwe
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1622 |
| Jumla ya Mafuta | 82 g |
| Fati iliyojaa | 35 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 38 g |
| Cholesterol | 269 mg |
| Sodiamu | 242 mg |
| Karodi | 116 g |
| Fiber ya Chakula | 32 g |
| Protini | 107 g |