Mavazi ya saladi ya Kijapani kama hii ya tangawizi, vitunguu na mavazi ya karoti ni ya pekee kwa kuwa mara nyingi huhusisha puree ya mboga mboga na viungo vingine kujenga mavazi safi na yenye kupendeza sana. Wao hujulikana kama "kuvaa wafu," ambayo hutafsiri "mavazi ya Kijapani ya mavazi."
Msingi miwili maarufu kwa mavazi ya saladi ya Kijapani yaliyotengenezwa ni pamoja na mavazi ya mchuzi wa soya na mavazi ya nyanya yaliyomo. Mavazi ya mchuzi wa saladi huwa na kujisikia nyepesi dhidi ya nyanya za msingi za nyanya, kama vile mwisho hujaribu kuvika mavazi na kuongeza safu ya utajiri ambayo haipatikani na mavazi ya mchuzi wa soya.
Nini Utahitaji
- 1/4 kikombe vitunguu ya manjano
- 1/4 kikombe karoti (kuhusu 1 karoti kidogo)
- 1/2 kijiko
- tangawizi (kunyolewa)
- Vijiko 2 vya ketchup au nyanya
- Kijiko 1
- mchuzi wa soya
- 1/2 kikombe cha mafuta ya canola
- 1/4 ya siki ya mchele
- 1/2 kijiko chumvi (kula ladha)
- dashi ya pilipili nyeusi (hiari)
- 1/2 kijiko kijiko sukari nyeupe (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
- Chupa kitunguu cha manjano na karoti na kuongeza mchakato wa chakula. Kumbuka: blender pia inaweza kutumika.
- Tangawizi ya peel na tumbua; kuongeza kwenye processor ya chakula.
- Ongeza ketchup (au panya ya nyanya), mchuzi wa soya, mafuta ya canola, siki ya mchele, na chumvi kwa mchakato wa chakula na pigo au mchanganyiko mpaka mchanganyiko ukiwa safi na uzuri. Ladha dressing, na kama unataka, ongeza dashi ya pilipili nyeusi na kugusa sukari nyeupe.
- Kwa matokeo bora, futa kuvaa kwa masaa 1 hadi 2 kabla ya kutumikia. Mavazi inaweza pia kutumika kama marinade.
Vidokezo vya ziada na Info
- Kichocheo cha kitunguu hiki cha Kijapani, tangawizi na saladi ya karoti ni msingi wa nyanya, lakini badala ya nyanya ya nyanya, nimeibadilisha kwa ketchup. Ikiwa una nyanya ya nyanya kwenye jukumu lako, kwa njia zote, jaribu kutoa panya jaribu pia, na uone unachopenda. Ninaona kuwa panya ya nyanya ina asidi kidogo zaidi, na kusababisha kuvaa kwa tartness zaidi.
- Viungo kuu vya mavazi ya saladi ni pamoja na mboga tatu, vitunguu ya njano, tangawizi, na karoti. Mboga hizi husafishwa katika processor ya chakula (au blender) hadi laini na kuchanganywa na mchuzi wa soya, siki ya mchele, ketchup, na mafuta. Ninapendekeza kutumia mafuta na ladha kali kama vile canola, mboga, au mafuta ya nazi, lakini jisikie huru kujaribu majaribio yako. Kumalizia kuvaa kwa kugusa chumvi na pilipili, na una haraka na sala safi ya saladi iliyovunja na ladha.
- Vitunguu vya vitunguu vilivyo safi huongeza uzuri mzuri wa mavazi ya saladi lakini inakabiliwa na ladha ya karoti na tangawizi. Inapenda vizuri wakati wa kwanza.
- Mavazi hii inaweza pia kutumika kama marinade kwa ajili ya nyama au samaki.
Vifaa maalum:
- Programu ya chakula, processor ya mini au blender
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 133 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 160 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |