Mapishi ya Yogurt - Mapishi ya Yoghurt

Ladha maridadi, kali na ladha ya mtindi huenda vizuri kwa viungo vingine vilivyotumiwa katika kupikia Hindi. Kwa hiyo, kama matokeo, sehemu muhimu ya sahani nyingi. Hapa ni mkusanyiko mkubwa wa maelekezo ya mtindi wa Hindi, kutoka kwa vinywaji hadi pande na saladi na sahani kuu za kozi ...

• 01 ya 13

  Doi Maach
  Kichocheo hiki kilitolewa na mama mkwe wangu ambaye pia alipata, kama bibi mpya, kutoka kwa Kakima (shangazi) wa baba yangu! Kama unaweza kuona, imejaribiwa na kupimwa. Kumtumikia Maai Doi na moto wa bomba, mchele wa kuchemsha.

• 02 ya 13

  Dahi Gosht
  Curry bora ya Kaskazini na Kihindi huliwa bora na mchele na saladi ya kijani.

• 03 ya 13

  Kadhi ya Kusini ya Kadhi
  Tofauti na Kadhi aliyotokea kaskazini mwa India, sahani hii haijumuishi Pakodis (fritters ya unga wa gramu) na kamba. Safi hii inapaswa kuliwa kama inafanywa kwa sababu kupumzika husababisha mtindi ndani yake kuepuka.

• 04 ya 13

  Dahi Bhindi

  Sawa hii ya tangy inapendeza sana na Chapatis ya moto ( Hifadhi ya Kihindi ) na Lehsuni Daal ( dalili iliyosababishwa na vitunguu).

• 05 ya 13

  Dahi Baingan
  Dahi Baingan inaweza kuliwa na yenyewe, na mchele mzuri, yenye harufu nzuri na hata Chapati.

• 06 ya 13

  Curd Rice

  Curd Rice ni kweli faraja chakula ! Kati ya asili ya India ya Kusini , inapendeza vizuri na kamba au chutney tu na pia kwa shida (lentil) au sahani ya nyama.

• 07 ya 13

  Mango Lassi
  Mango Lassi ni baridi kamili juu ya siku ya moto. Unaweza kuongeza utamu zaidi (kama unapenda) na sukari au asali. Ikiwa unaifanya kwa watoto na unataka kuepuka sukari, tumia juisi au matunda ya unsweetened.

• 08 ya 13

  Angoori Lassi
  Vinywaji vyema, vyema ni hakika kumvutia yeyote anayetengeneza! Ni kali majira ya quencher ya kiu! Kichocheo hiki hufanya glasi tatu za Angoori Lassi.

• 09 ya 13

  Damu ya Yogurt Damu

  Mchanganyiko huu unaweza kufanya kazi mara mbili kama raita (sahani ya mtindi)! Sio tu itapendeza vizuri na aina yoyote ya chips au dippers, pia ni ushindani mkubwa kwa mchele uliopenda pilaf .

• 10 ya 13

  Ravoc Ravoc
  Ravoc Raita ni toleo la Hindi la guacamole na ladha ya funzo kwa kila kitu kinachotumikia. Kugeuka joto kwa kuongeza poda nyekundu zaidi ya poda na vitunguu vya kijani vilivyokatwa!

• 11 ya 13

  Chatpata Channa Raita

  Sio tu hii ya sahani kubwa ya chakula kwa ajili ya chakula chochote, Chatpata Channa Raita pia ni hofu juu ya sahani ya chakula! Kula bakuli kubwa na utajazwa, ndani ya tumbo lako na akili yako!

• 12 ya 13

  Baingan Ka Raita
  Huu ni sahani ya juu ya funzo! Pia ni kamili kwa siku ya majira ya moto kama ilivyohifadhiwa kabla ya kula. Ninapenda kuipamba kwenye mchele wazi au kuzungumza poppadums ndani yake.

• 13 ya 13

  Mishti Doi
  Mishti Doi ni sawa na Bengal katika Mashariki ya India. Bengalis ni maarufu kwa maandalizi yao mazuri na Mishti Doi ni miongoni mwa dessert yao inayojulikana zaidi. Mishti Je, ni ladha nzuri lakini ni ya kushangaza rahisi kufanya!