Asparagus na Sauce ya Cream

Asparagus safi ni nyepesi iliyosababishwa na mchuzi wenye kitamu, na chumvi. Mchuzi umehifadhiwa na juisi kidogo ya limao na haradali ya Dijon.

Unaweza kuiweka rahisi au unaweza kuongeza ham hadi mchuzi. Ninapenda kuongeza mayai yaliyokatwa ngumu pia.

Angalia pia
Tovu iliyosababishwa rahisi katika dakika 10

Nini Utahitaji

• Pounds 2 sahani ya asparagus safi
• Vijiko 1 vya siagi
• Vijiko 1 1/2 unga wote
• 1/2 kikombe kuku mchuzi
• 1/2 kikombe nusu na nusu
• Vijiko viwili vya haradali Dijon haradali
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• 1/4 pilipili pilipili
• Kikombe cha 1/2 kilichopikwa nyama, chaguo
• mayai kupikwa ngumu, hiari

Jinsi ya Kuifanya

1. Piga ncha mbaya ya asufi. Kupika asparagus, kufunikwa, kwa kiasi kidogo cha maji ya kuchemsha kwa dakika 6 hadi 8 au hadi tarehe ya zabuni. Futa. Panga mkuki wa asparagus katika kuhudumia sahani na uwe na joto.
2. Punguza siagi katika sufuria kidogo juu ya joto la chini; kuongeza unga, kuchochea mpaka laini. Punguza hatua kwa hatua katika mchuzi wa kuku na nusu na nusu. Ongeza ham, ikiwa unatumia. Kupika, kuchochea daima, mpaka unene na bubbly, karibu dakika 1. Whisk katika haradali, juisi ya limao, na pilipili.

1. Ikiwa unataka, tengeneza vipande vya mayai kupikwa ngumu juu ya asparagus. Spoon mchuzi juu ya asperagus. Kutumikia mara moja.

Mapishi zaidi

Asparagus au Gratin

Mchapishaji wa Mchuzi wa Mchuzi Na Mchuzi wa Cheese Cheddar

Asparagus Quiche

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	113
Jumla ya Mafuta	5 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	11 mg
Sodiamu	317 mg
Karodi	13 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)