Eggnog ni eggnog nzuri na yenyewe iliyo bora zaidi. Licha ya mawazo yasiyo ya kawaida, alifanya-kutoka-scratch yainog si vigumu au wakati unaofaa. Mapishi haya ya Bourbon eggnog yatakuonyesha tu jinsi yainog rahisi na ladha inaweza kuwa na unaweza kutumia ili kuweka jadi ya likizo hai.
Eggnog kwa kawaida hufanywa na mayai, sukari, viungo na pombe la msingi ( jadi ramu au brandy ) na kuna mapishi mengi ya yainog inapatikana. Asili ya eggnog inaweza kufuatilia karne ya 17 na imekuwa favorite ya Krismasi tangu wakati huo.
Yaioog yenye makao ya whiskey kama hii ni bora na bourbon nzuri, iliyo na spicy kama Bulleit. Ladha ya jozi ya bourbon vizuri na viungo vya likizo na kuunda tabaka zenye kuvutia za ladha. Kichocheo hiki pia kina kipengee kidogo cha kioevu na machungwa ili kuunda mwelekeo zaidi na, kwa namna hiyo, si yainog yako ya wastani.
Kichocheo hiki ni rahisi sana kufanya na ni bora zaidi kuliko eggnog yoyote iliyopatikana utakayopata kwenye soko. Ni ladha, ladha na njia nzuri ya kumvutia marafiki na familia wakati wa likizo .
Nini Utahitaji
- 4
- mayai makubwa
- 6 ounces
- sukari (granulated)
- Kijiko 1
- nutmeg (freshly grated)
- 1/8 kijiko
- allspice
- 1/8 kijiko
- kamba
- 1/2 kijiko
- mdalasini
- Ounces 2
- Hennessy VSOP Cognac
- Ounces 2
- Grand Marnier (liqueur ya vanilla inaweza kubadilishwa hapa pia)
- 4 ounces Bulleit Bourbon
- Ounces 12
- maziwa yote
- 8 ounces cream nzito
Jinsi ya Kuifanya
Inashauriwa sana kufanya eggnog hii siku kabla ya kuitaka. Wakati wa ziada unaruhusu ladha zote kuolewa na kuwa moja ya lishe na ya kupendeza.
- Punganya mayai kwa dakika 1 kwa mchanganyiko unaohusishwa na kiambatisho cha mjeledi au blender.
- Ongeza sukari na viungo na mchanganyiko kwa sekunde 30 za ziada ili kuingiza.
- Punguza polepole pombe na kuchanganya sekunde nyingine 30.
- Ongeza maziwa na cream na mchanganyiko dakika 1 zaidi.
- Jalada na friji.
Kutumikia Eggnog ya Bourbon
Kichocheo cha eggnog kitazaa juu ya vinywaji nane vya ounce. Ikiwa unataka zaidi, tu mara mbili au hata mara tatu mapishi.
- Sehemu ya 4 ounces ya yainog katika flute ya champagne au teacup.
- Ndoa safi au mdalasini juu ya juu (hiari) na utumie.
Je, hii Bourbon Eggnog ni Nini?
Mara nyingi tunasikia hadithi za kutisha na kutangaza utani kuhusu mtu mwenye eggnog kidogo sana kwenye chama cha Krismasi. Inaweza kushangaza wewe kujifunza kuwa eggnog wastani ni kweli kabisa (isipokuwa, bila shaka, unaweza kuongeza pombe nyingi).
Unapofanywa kulingana na mapishi hii, eggnog yako inapaswa kuwa sawa karibu na 10% ya ABV (ushahidi 20) . Hii ina maana kwamba kikombe kimoja cha eggnog kinapaswa kuwa juu ya nguvu kama glasi ya divai.
Je! Unasumbuliwa Kuhusu Maziwa ya Kunywa?
Mamilioni ya watu wameokoka kunywa yainog na vinywaji vingine vya yai na ni nadra sana kwamba mtu yeyote anapata mgonjwa kutoka kwa mayai peke yake (hangovers ya yaioog-haitoshi!). Hata hivyo, inaeleweka ikiwa unaogopa kunywa mayai ghafi. Weka akili yako kwa urahisi na ujue kwamba kuna mambo machache ambayo unaweza kufanya ili kuhakikisha mayai yako ni salama . Ikiwa ungependa, unaweza hata kuchagua mbadala ya mayai (ingawa kileo cha kweli si sawa).
Ikiwa wazo hili linakukosesha, ruka eggnog kabisa! Kuna vinywaji vingi vya Krismasi ambavyo unaweza kuchanganya badala yake.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 311 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 149 mg |
| Sodiamu | 70 mg |
| Karodi | 28 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 6 g |