Wakati wa majira ya baridi, mimi kujaribu kuweka vizuri pantry yangu iliyo na viungo kikuu hivyo hata kama siwezi kupata duka, bado ninaweza kuvuta pamoja chakula cha moto na moyo. Chakula cha pantry ni sehemu muhimu ya bajeti ya mtu yeyote. Na mimi nikabiliana na vifungo vya zamani, ikiwa ni pamoja na moja niliyofanya mengi wakati nilipokuwa ndoa tu na fedha ilikuwa imara: Mac na jibini zimefunikwa na vitunguu na vitunguu, na kidogo ya haradali ya Dijon.
Jaribu - ni nzuri sana!
Unapohifadhi vitu hivi na kuweka orodha ya mapishi unayoweza kufanya kutoka kwao, hutaweza kukatwa kamwe, ingawa vijana wako 'wanapoteza njaa' katikati ya blizzard au hutaki tu kuingia katika subzero baridi. Na wakati unapotafuta kupitia vyakula, utakuja na mawazo zaidi: kuongeza nyanya zenye kavu za jua na mizeituni kwa mchuzi wa nyanya kwa pasta; kuchanganya shrimp na matunda makopo na juisi zao na baadhi ya pasta kupikwa kwa saladi ya haraka; kuchochea mchanganyiko wa ham ya ardhi, jibini la Parmesan, mizeituni, na mayonnaise kwenye mkate wa ngano uliopasuka. Hapa ni orodha yangu ya mazao ya pantry:
- bidhaa za nyanya za makopo, ikiwa ni pamoja na nyanya zilizokatwa, mchuzi wa nyanya na kuweka, na sahani za pasta
- usambazaji wa pastas, ikiwa ni pamoja na pasta nzima ya ngano na, ndiyo, mac na cheese mchanganyiko
- basmati, arborio, kahawia kwa muda mrefu, na mchele wa mwitu
- nyama za makopo, ikiwa ni pamoja na kaa, shrimp, kuku, na ham
- makopo ya makopo na supu
- viazi, vitunguu, vitunguu, kabichi
- maharagwe na mboga, ikiwa ni pamoja na aina za makopo na kavu na mchanganyiko
- mimea kavu na viungo
- mayonnaise, haradali, ketchup (haifunguliwa)
- matunda ya makopo, ikiwa ni pamoja na machungwa ya mandarin, peari, na mananasi
- mboga za makopo, ikiwa ni pamoja na nafaka, mimea, maharagwe ya kijani, maharagwe ya wax
- siagi ya karanga na mboga nyingine za nut
- jellies, jams, zabibu, tarehe
- karanga, ikiwa ni pamoja na pecans, walnuts, karanga za pine
- mizeituni, nyanya kavu ya jua, tapenade
- vinegar, mafuta ya mizeituni
- viungo vya kuoka, ikiwa ni pamoja na unga, sukari, unga wa kuoka, Extracts, sukari ya kahawia, pamba zote za ngano, nafaka, gelatin
Ikiwa unafanya mchanganyiko wako mwenyewe , utakuwa na mkusanyiko bora zaidi wa maelekezo ya mkono kwa mkono. Na kumbuka, ikiwa huwezi kupata au hawataki kununua michanganyiko rahisi kama maharagwe na pasta, unaweza kubadilisha sehemu sawa ya pasta au maharagwe ya makopo au wote, na kutumia mimea yako na viungo.
Angalia njia hizi za mapishi kwa ajili ya chakula cha pantry, halafu kuvinjari kupitia maduka yako ya ndani na pantry yako mwenyewe. Utakuja na mapishi mengi unayoweza kufanya na pantry iliyohifadhiwa vizuri; na ninahisi kuwa ni mojawapo ya njia bora za kujisikia salama katika ulimwengu huu usio na uhakika.
Chakula cha Pantry
- Risotto
Risotto ya kweli hutumia mchele wa arborio, supu ya kuku, na Parmigiano-Reggiano jibini. Lakini unaweza kutumia mchele wa mara kwa mara na (pua!) Jibini la Parmesan la makopo katika mapishi hii rahisi na yenye faraja. - Craba ya Florentine na supu ya maharagwe
Supu hii rahisi ni tajiri na kifahari, lakini tayari iko tayari kwa dakika 25. - Spilletti ya Skillet
Ondoa nyama za nyama, na hii mapishi ya sahani kuu ya haraka na ya rahisi ni kama ladha.
- Maharagwe ya Black na Fusilli
Pasta kavu na maharagwe ya makopo ni mchanganyiko usioweza kushikamana kwa chakula cha haraka na cha kupendeza. Tumia aina yoyote ya maharagwe na pasta unayopenda katika mapishi hii rahisi. - Cracker Mkate Rollups
Maelekezo haya ya rahisi na yenye mzuri ya sandwich yanafanywa kwa kutumia viungo vingi vya pantry, vyote vimevingirwa kwenye mkate wa cracker ili kufanya sandwich ya wrap. - Sanduku za Uturuki zilizopikwa
Tumia kuku ya makopo badala ya Uturuki, na chembe nzuri ya zamani ya Parmesan ya makopo badala ya Uswisi na kichocheo hiki kinaweza kufanywa na viungo vilivyo safu. - Maharagwe na Pasaka katika Sauce ya Clam
Vifungo vya makopo huongeza ladha nzuri kwa maharagwe na pasta katika mapishi hii ya ladha. - Ham na Rice Rice Skillet
Tu nje broccoli kama huna hiyo, au badala ya makopo ya mifereji ya kijani iliyochwa. Weka hams ndogo ndogo za makopo kwa mkono kwa chakula kama hiki.
- Salmon na Fettuccine
Tumia mchuzi wa Alfredo ya chupa na mbaazi ya makopo katika mapishi hii ya ladha. Hii ni nzuri kwa kampuni!