Safu ya veggie iliyochomwa imejaa rangi na wema. Uyoga wa Portobello, bahari ya butternut , na beets humekwa na thyme safi. Veggies zabuni hukutana na kale ya kale, maharagwe nyeupe, na kimchi juu ya msingi wa mchele nyeupe. Lemony tahini -soy mchuzi mahusiano yote kwa pamoja kwa sahani kwamba nafsi kwa njia bora zaidi iwezekanavyo.
Nini Utahitaji
- Kwa Veggies iliyovuna:
- 1 ndogo / ya kati ya butternut ya bahari, iliyopigwa, iliyopandwa, na iliyo na kaboni
- 1 kubwa ya bahari ya delicata, nusu, mbegu, mbegu, na vipande (ngozi ni sawa kula)
- 8-ounces ya uyoga crimini au kifungo, inatokana kuondolewa
- mafuta ya mafuta
- Kijiko 1 kioevu aminos
- dashes kadhaa ya thyme kavu
- dashes kadhaa ya rosemary kavu
- chumvi na pilipili kwa ladha
- Kwa Maharagwe:
- Vikombe 2 (au moja ya 15-ounce yanaweza, kuchafuliwa na kuvuliwa) kupikwa nyeupe nyeupe nyeupe nyeupe
- Kijiko 1 kioevu aminos
- pilipili ili ladha
- Kwa Mchuzi wa Lemon Tahini:
- 1/2 kikombe tahini
- 1/4 kikombe cha maziwa yasiyo ya maziwa
- Vijiko 3 vya maji ya limao
- Vijiko 2 vya mapira syrup
- Kijiko 1 kioevu aminos
- 1/2 kijiko cha tangawizi
- 1/4 kijiko cha vitunguu poda
- Kwa bakuli:
- Vikombe 2
- kupikwa mchele wa mwitu
- wachache g reens ya uchaguzi
- 2 ya avoka, iliyotolewa
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri kwa 425 F. Line 2 kuoka karatasi na karatasi ya ngozi. Kueneza bunduki ya magunia na mchuzi wa delicata nje ya karatasi moja na uyoga kwa upande mwingine. Punja wote kwa dawa ya mafuta ya mzeituni. Jirisha aminos ya kioevu juu ya uyoga tu. Ongeza thyme, rosemary, chumvi, na pilipili kwa wote wawili. Cheka kwa muda wa dakika 20 hadi 25 au mpaka kikapu ikipendeza, kuacha mara moja kwa nusu ili kuhakikisha hata kupikia. Angalia uyoga baada ya dakika 15 na uondoe ikiwa ni zabuni na juicy. Unawataka kuwa zabuni lakini sio mushy.
Wakati viggies ni kuchoma, unaweza joto juu ya maharagwe. Jotoza maharagwe katika sufuria juu ya joto la kati. Ongeza aminos ya kioevu na kupika, kuchochea mara kwa mara mpaka maharagwe yamejaa moto na kioevu imechukuliwa. Ondoa kutoka kwenye joto na ongeza pilipili. Funika sufuria hadi tayari kutumika.
Unaweza pia kuandaa mchuzi wa tahini. Kuchanganya viungo vyote vya mchuzi katika kikombe kikuu au mug na kutumia fungu au mini-whisk ili kuchochea hadi kikamilifu kikiwa. Weka kando.
Kutumikia, jaza bakuli yako na wiki yako na juu na kitanda cha mchele. Ongeza utumishi wa boga la butternut, bawa ya delicata, na uyoga kwa kila bakuli. Ongeza huduma ya maharagwe kwa kila bakuli. Juu kila mmoja na kabichi ya kuchanga na avocado. Panda mchuzi wa tahini juu ya yote na utumie mara moja. Furahia!