Fritters haya ya ndizi ni ya kukaanga kwa ukamilifu. Kuwahudumia kwa syrup au tu vumbi na sukari ya unga.
Batter fritter hufanywa na ndizi zilizopigwa na kiasi kidogo cha maji ya limao. Jisikie huru kuongeza kuhusu kijiko cha 1/2 hadi 1 cha mdalasini ya ardhi kwa ladha, au futa fritters katika mchanganyiko wa mdalasini na sukari ya granulated baada ya kupikwa na kunywa.
Nini Utahitaji
- 1 2/3 vikombe vyote vinavyolenga unga
- Vijiko 2 vya unga
- Vijiko 2 vya sukari
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 2/3 kikombe cha maziwa
- Yai 1
- Kijiko 1 cha maji ya limao
- 3 ndizi (
- iliyoiva , iliyopigwa na iliyochapishwa na maji ya limao ili kuondokana na kuondokana)
- Vikombe 3 hadi 4 mafuta (au kiasi kinachohitajika kwa kukata kwa kina)
- Sukari ya sukari au sukari ya unga
- Hiari: syrup ya uchaguzi wako
Jinsi ya Kuifanya
- Ikiwa unahitaji kuweka makundi ya fritters joto, joto moto na tanuri 200 F.
- Pima unga, unga wa kuoka, vijiko 2 vya sukari ya confectioners na chumvi kwenye bakuli. Changanya kuchanganya kabisa.
- Whisk pamoja maziwa na yai. Koroga mchanganyiko wa yai katika viungo vya kavu.
- Panda katika ndizi zilizopigwa. Ikiwa batter inaonekana nene sana huongeza maziwa kidogo, na kama kupiga kama inaonekana nyembamba, ongeza unga wa ziada. Inapaswa kuwa nene ya kutosha ili kupoteza juu ya kijiko.
- Joto fryer ya kina kwa 370 F au kuweka karibu 2 inchi ya mafuta katika pua kubwa ya mzito na kutumia thermometer ya fryer ya kina ili kuangalia hali ya joto.
- Wakati fritta itapika katika dakika 5, mafuta iko tayari. Ondoa na vijiko katika vikundi vidogo.
- Pindisha fritters kama hudhurungi.Kwa rangi ya dhahabu, ondoa kwenye taulo za karatasi na kijiko cha chuma kilichopangwa.
- Weka moto katika tanuri ya preheated wakati unapokuwa na makundi yafuatayo, ikiwa unataka. Kabla ya kutumikia kunyunyiza sukari ya mdalasini au sukari ya unga.
- Kutumikia joto na syrup, ikiwa unataka.
Unaweza pia kupenda:
- Fritters Apple zilizopigwa
- Vikanda vya kunywa bia Hush Hush
- Recipe ya Beignet
- Maharage ya mazao na Fritters ya Nyanya za kijani
- Dhahabu zilizopo
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 99 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodiamu | 221 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |