Kwa nini Mafuta ya Matunda katika Chakula
Wahasibu hupendekeza kwamba kama watumiaji wajibu wa chakula, unapaswa kusoma maandiko yako. Unahitaji kujua nini unakula. Je! Unajua ni kiasi gani cha kalori unachotumia wakati unakula sanduku nzima, yote yanaweza, jar nzima ya chochote? Pia, wakati bidhaa inaitwa mafuta-bure, hii ina maana kuna kweli hakuna mafuta ndani yake kabisa?
Kwa kifupi, jibu ni hapana. Utawala wa Chakula na Madawa ya Marekani inaruhusu kampuni kuandika chakula kama "isiyo na mafuta" ikiwa ina chini ya gramu 0.5 ya mafuta kwa kuwahudumia.
Kwa mfano, ikiwa una sanduku la vidakuzi vya "mafuta ya bure" , huenda ukatumia gramu kadhaa za mafuta, kulingana na idadi ya cookies unayokula. Ikiwa ukubwa wa huduma ni cookie moja tu, na kuki hiyo ni karibu gramu ya nusu ya mafuta, basi ikiwa unakula cookies sita, basi umekwisha karibu gramu 3 za mafuta. Ikiwa unakula dazeni, basi hiyo ni karibu 6 gramu ya mafuta.
Ukweli wa wazi ni kwamba ikiwa unatumia zaidi ya huduma moja ya chakula hicho, huacha kuwa bure-mafuta. Vipande vyote vya gramu huongeza na kuhesabu kwa ulaji wako wa kila siku wa mafuta.
Hatari ya Chakula Chakula Chakula
Kitu ambacho watu wengi wanaonekana kusahau ni kwamba mafuta ya bure haimaanishi kalori isiyo ya bure, ya harufu ya maji, au ya bure ya kihifadhi. Nini bidhaa zisizo na mafuta zisizo na mafuta, zinajumuisha sukari na vingine vingine visivyo na afya. Kwa hiyo, ingawa unaweza kufikiri unajifanya mwenyewe na chakula chako ni cha kupendeza kwa kula chakula cha mafuta, mwili wako hauwezi kuhisi sawa.
Ngozi juu ya mafuta
Kwa miaka mingi, neno kutoka kwa jamii ya matibabu na tafiti kubwa kulikuwa na uhusiano kati ya mafuta yaliyojaa mafuta na moyo.
Wataalamu wa lishe walipendekeza chakula cha chini cha mafuta , si tu kwa sababu ya ugonjwa wa moyo lakini kwa sababu mafuta yalikuwa ya juu zaidi ya kalori kuliko protini na wanga na labda ndiyo sababu ya ongezeko la uzito.
Watu walipokata mafuta, walibadilisha kalori zilizopotea na idadi kubwa ya wanga, hasa carbs iliyosafishwa, na kusimamishwa kula mafuta bora kama mafuta ya mafuta, karanga, na avocados.
Matokeo: kushuka kwa matumizi ya mafuta yalikuwa ikifuatana na viwango vya juu vya uzito zaidi na fetma.
Hata hivyo, jambo ambalo wataalam wengi na wataalam wa lishe walionekana kukosa ni kwamba sio mafuta yote yameundwa sawa. Mafuta uliyotakiwa kuepuka yalikuwa mafuta ya mafuta na mafuta yaliyojaa .
Mwili wako unahitaji mafuta kutoka kwa chakula. Mafuta ni chanzo kikubwa cha nishati. Inakusaidia kunyonya vitamini na madini, na inahitajika kuunda membrane za seli, nje ya muhimu ya kila kiini, na magonjwa yaliyozunguka mishipa. Ni muhimu kwa kukata damu, harakati za misuli, na kupambana na kuvimba.
Miongozo ya Kula Afya
Siku hizi, kula kwa afya kunamaanisha kupata asilimia 30 ya kalori yako ya kila siku kutoka mafuta. Kwa chakula cha wastani, kulingana na kalori 1,800 kwa siku, hii ingekuwa na kalori 540 au 60 gramu ya mafuta kwa siku. Kwa mtu mwenye malipo ya kalori ya juu kwa siku, kwa mfano, mtu ambaye anatakiwa kula kalori 3,000 kwa siku lazima asila gramu 100 za mafuta. Kwa utawala mzuri wa kidole, 1 gramu ya mafuta ni kalori 9.
Vyakula vya nyama vinaweza pia kuwa sehemu ya maisha ya kula. Bet yako bora ni kuchagua vyakula vya chini mafuta mara nyingi na kula chakula tofauti kutoka kwa vikundi vitano vya msingi vya chakula: Mboga, matunda, nafaka, nyama za konda, na maziwa ya chini.