Jinsi ya Kupunyiza vitunguu

01 ya 06

Anza na Firm, Emooth-Skinned vitunguu

Bora vitunguu, vipande bora.

Anza na vitunguu ambavyo vina ngozi za laini, hujisikia kwa ukubwa wao, na ni imara sana.

"Usafi" sio suala kubwa sana, kwani vitunguu ni mboga bora za kuhifadhi, kama ni kutafuta vitunguu vilivyohifadhiwa vizuri, baada ya "kuponywa" au vyema kabla ya kuhifadhiwa mahali pa baridi na giza.

Nukuu moja ikiwa unafanya kazi na vitunguu zaidi ya moja: fanya kama faida na kufanya kila hatua na vitunguu kila kabla ya kuhamia hatua inayofuata. Kushangaza, kwa kweli huhifadhi muda.

02 ya 06

Kataza Mwisho wa Shina

Kitu kingine cha vitunguu vizuri kilichokatwa ni kutumia kisu kali sana. Watu wengine watahangaika kuwa kisu kisicho ni hatari, lakini kisu kisicho na salama-kitafuta ambapo unataka kukata badala ya kuacha uso na kukata kitu kingine (kama kidole chako!).

Kwa hiyo, ukitumia kisu kali sana , ukatwa na uondoe mwisho wa shina, uangalie kushikilia vitunguu iwezekanavyo unapofanya hivyo.

03 ya 06

Weka vitunguu

Weka vitunguu kwenye uso wa kazi kwenye mwisho wa kukata gorofa ili kuiweka kwa kasi na kuikatwa kwa nusu urefu (chini ya mwisho wa mizizi), ukitumia mizizi ya mwisho kushikilia kila nusu pamoja.

04 ya 06

Ondoa Ngozi ya Anyezi

Punguza vitunguu, uondoe ngozi yoyote ya papery na hata safu ya nje ya vitunguu ikiwa inahitajika kupata ngozi yote.

Ikiwa unapotea kutoka vitunguu kwa urahisi au vitunguu vilivyo na mkono una peel hasa ya clingy, unaweza kufanya hivyo chini ya maji ya maji . Maji yatawafua sulfuri ambayo husababisha machozi na kupata kati ya vitunguu na rangi, na kufanya kuwa rahisi kuwaondoa.

05 ya 06

Piga vitunguu

Kwenye uso wa kazi, weka vitunguu kwenye upande wake mkubwa wa gorofa, ushikilie kwa uangalifu na mwisho wa mizizi iliyo na nguvu, na tumia kisu kali sana ili ukikatake vitunguu kama unene au mwembamba kama unavyopenda.

Pushana vipande vitunguu kando na kurudia kwa nusu ya pili.

Napenda kuweka ncha ya kisu chini, kuinua na kuimarisha chini ya kisu kushughulikia kwa karibu mwendo wa rocking badala ya kukataza mbali kuinua kisu nzima juu na chini, lakini njia zote mbili zina mashabiki wao.

06 ya 06

Hiyo! Vitunguu vilivyokatwa

Sasa utakuwa na rundo nzuri la vitunguu vitunguu. Nini cha kufanya nao?

Tumia vitunguu vilivyokatwa kufanya vitunguu vya caramelized, supu ya vitunguu ya Kifaransa, au mapishi yako ya kitunguu ya vitunguu.

Pia ni nzuri kwenye pizza, imeongezwa kwa saladi , au hutolewa kwa watu kuongeza kwenye burgers .