Pears ya Asia pia inajulikana kama Pyrus pyrifolia , peari ya Kichina, peari ya Kikorea , peari ya Kijapani, peari ya Taiwan, na mchanga wa mchanga. Kuna aina nyingi za pears za Asia duniani.
Pears ya Asia ni ya kupendeza kwa kufurahisha, lakini haipatikani sana na ina texture ya mto lakini ya crispy. Wao daima pia wanajaa juisi!
Watu wengi wa Kichina na wa Taiwan wanaamini pear iliyosafirishwa au stewed ni dawa maalum ya koo na koho kavu.
Chini ni baadhi ya faida nzuri za peari kulingana na dawa za Kichina:
- Pears za Asia zinaweza kusaidia mwili wako kufuta mapafu yako, kunyunyiza ngozi yako, na kuboresha mfumo wa utumbo.
- Wanaweza kusaidia kuimarisha mfumo wako wa kinga.
- Pears ya Asia inaweza kuacha kikohozi kavu.
- Wao ni juu sana katika fiber, potasiamu, vitamini K, shaba, na vitamini C.
Pears ya Asia hupatikana katika sehemu ya mazao ya maduka makubwa na maduka makubwa ya ndani. Hapa kuna mapishi kadhaa yanayohusiana na matunda haya maarufu.
Mimea ya Asili ya Erika yenye Asali
Hapa ni njia nzuri ya kumpa mtu mwenye koo - majani ya juicy ya Asia yanajazwa na asali na kwa upole. Mapishi pia huita kwa tarehe za Kichina, zinazopatikana katika masoko ya Kichina / Asia, lakini unaweza kuchukua zabibu, tarehe ya kawaida au jujubes.
Katika mapishi hii, pears za Asia zinajazwa na asali na tarehe za Kichina na hupunguza kwa upole. Ikiwa siagi za Asia hazipatikani, peari za Bartlett zinaweza kutumika badala yake.
Tarehe nyekundu ya Kichina (紅棗) pia inajulikana kama jujubes (kwa kusema, sio tarehe kabisa). Ladha yao ya tamu huwafanya kuwa kiungo maarufu katika supu za Kichina za dessert na vumbi, na katika vyakula vya mvuke. Ikiwa haipatikani, tarehe ya kawaida au zabibu inaweza kutumika badala yake. Bila shaka, unaweza pia kuondoka nje kabisa na tu mvuke pears na asali.
Hamu ya Asali Pamoja na Pears za Asia
Sawa hii rahisi ni mojawapo ya njia maarufu zaidi za kula mapishi ya Asia. Ladha ya tamu tofauti na texture ya mishipa ya pears ya Asia huongeza kumaliza kugusa ham iliyopangwa. Safi hii ya tamu na ya kujitolea ina maarufu nchini Kusini-magharibi mwa China.
Asili za Asia zilifungwa kwenye Mchuzi wa Plum
Pears ya Asia ya Sweet imewekwa kwa divai ya pua, katika kichocheo hiki kutoka kwa chef wa Kichina maarufu Martin Yan.
Kikorea (Galbi) BBQ Marinade
Mtaalam wa Chakula Kikorea Naomi Imome-Yun anatumia pea ya Asia katika marinade hii ya ladha kwa namba za muda mfupi. Pear ya Asia huleta safi ya matunda kwa namba za muda mfupi.
Asia Pear Vinaigrette: Sweet na Savory
Utoaji huu wa Asia juu ya vinaigrette unaonyesha pear ya Asia pamoja na msimu wa Asia kama mafuta ya sesame na siki ya mchele.
Asia Apple Pear Crisp
Pears ya Asia ni crisp na mwanga wakati huliwa mbichi, lakini kupika kwa uzuri katika hii Pear Crisp Asia. Unaweza pia kuongeza viungo tofauti, kama vile kadi au mdalasini ili upeke klabu hii ya ladha.
Recipe ya Pear ya keki ya Asia
Umefungwa na pears zilizokatwa na pecans, kutoka kwa Mtaalam wa Chakula cha Kusini mwa Diana Rattray.