Kissels ni dessert rahisi inayojulikana kati ya Wazungu wa Mashariki. Poles huwaita kisieli (KEE-shel shel), Warusi wanawaita kisel , Wa Lithuani wanasema kisielius, na Ukrainians huwaita kama kysil .
Dawa hizi za kawaida zinafanywa na matunda safi ya matunda ambayo yameenea na aina fulani ya wanga, wanga wa viazi, mahindi au unga wa viazi. Nyingine ladha isiyo ya matunda ni pamoja na kahawa, chokoleti, vanilla, na almond. Kissel inaweza kutumiwa moto au baridi na kawaida hujawa na cream au mchuzi wa custard .
Nini Utahitaji
- 1 kikombe maji
- 1/2 kikombe sukari (au zaidi kwa ladha kulingana na utamu wa matunda)
- Vijiko 3 vya viazi (si unga wa viazi) au vijiko 4
- cornstarch
- 1/2 kikombe cha maji baridi
- Pound 1 hulishwa, kuosha, na kusagwa
- jordgubbar
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria kubwa, kuleta maji 1 ya kikombe na sukari. Ondoa kutoka kwenye joto.
- Tumbua wanga ya viazi katika 1/2 kikombe cha maji baridi na kuchanganya ndani ya mchanganyiko wa maji ya sukari. Kurudi kwenye joto na kuleta chemsha, kuchochea daima. Ongeza jordgubbar na kuchanganya vizuri.
- Sehemu katika bakuli binafsi ya dessert au bakuli moja kubwa ambayo imefunikwa na maji baridi. Weka kwenye jokofu hadi imara, karibu saa 3. Kutumikia na cream, nusu na nusu, maziwa, au cream iliyopigwa .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 100 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodiamu | 13 mg |
| Karodi | 23 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 1 g |