Je, unapenda ladha ya salsa safi, ya baridi na chips za nafaka zimefuatiwa na bite ya kulia ya pilipili ya jalapeno ? Je! Una ujuzi wa kunyunyiza nyanya zako, vitunguu, na vitunguu kwa ujuzi na kasi?
Kisha wewe ni mgombea mkamilifu wa kujaribu saladi ya Kituruki ya ezme '(ez-MAY'). Kwa muda mfupi, unaweza tu kuiita salsa ya Kituruki.
Ina vipengele vinavyofanana na salsas ya Mexican tunayojua na kupenda. Nyanya safi, pilipili nyekundu na kijani, vitunguu na vitunguu.Kuongezea parsley ya Kiitaliano iliyokatwa, walnuts ya ardhi, moto wa pilipili nyekundu na sumac na una salsa kamili ya Kituruki.
'Ezme salatası' (ez-MAY 'sah-lah-tah-SUH') ina maana kuwa spicy, kama vile vingine vingine vingi vinavyotoka mikoa ya kusini mashariki ya Uturuki . Mara nyingi hutumiwa kama kivutio, au "meze" (meh-ZEY ') pamoja na jibini la mbuzi lenye pungent, linaloitwa ' tulum '(pia-LOOM') , siagi ya tamu na kupiga bomba la mkate wa moto unaoitwa 'lavaş' (lah-VASH ') .
Tu kuondosha sehemu ya mkate, kueneza kwenye siagi, kuongeza jibini, kisha suba ezme ndani ya mfukoni.
Kwa appetizer ya ladha na rahisi, kueneza cheese laini mbuzi kwenye toast ya melba kisha uweke kijiko kidogo cha ezme katikati. Hata hivyo unapoamua kuitumikia, utapenda saladi hii ya spicy popote unapotumia salsa ya Mexican.
Nini Utahitaji
- 4 Corni di Toro au aina nyingine za pilipili nyekundu nyekundu,
- Vikombe 1 ½ vidogo vya nusu
- 2 kubwa, nyanya zilizoiva
- 1 vitunguu kidogo
- 1 au 2 kubwa karafuu karafuu
- Kikombe 1 Kiitaliano parsley (majani tu)
- Vijiko 1 apple cider siki au makomamanga makini
- Kijiko cha 3 cha ziada ya bikira ya mafuta
- Kijiko cha 1 cha moto cha pilipili nyekundu, au zaidi kulahia
- 1 kijiko chumvi, zaidi ya ladha
- Kijiko 1
- poda ya sumac kwa ajili ya kupamba
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, safisha mbolea yako yote na mimea vizuri. Kata pilipili katika nusu na kuondoa shina, mbegu, na utando mweupe wa ndani. Kwa kamba kali ya kutafuta, kete pilipili kama nzuri kama unaweza.
- Panda nyanya na uondoe sehemu za mbegu za maji kutoka ndani na uwape. Piga sehemu ya massa kwa njia sawa na pilipili. Kufanya sawa na majani ya parsley, vitunguu na vitunguu vya vitunguu.
- Kati ya karatasi mbili za karatasi ya hari, kuponda walnuts katika faini poda kwa kutumia pinning rolling.
- Katika bakuli kubwa au shayiri, changanya viungo vyote na viungo hapo juu pamoja na vidole vyako. Kurekebisha chumvi kwa ladha yako. Kutumia kofia, endelea kuponda mchanganyiko mdogo kidogo hadi umefunikwa vizuri na umeunganishwa.
- Tumia panya kwa sahani yako ya kutumikia na kuipamba kwa kuinyunyiza poda ya sumac na sprigs safi ya parsley ya Italia.