Kichocheo hiki cha keki ya Krismasi ya asali ya Krismasi au medivnyk na pastries nyingine ya asali ni jadi kwa ajili ya Krismasi, Mwaka Mpya na Wayahudi wa Mwaka Mpya au Rosh Hashanah.
Ukosefu wa sukari katika siku za kale uliwahimiza waokaji wa Ukraine kujaribu majaribio katika asali katika bidhaa zilizooka, kwa athari nzuri. Kuna matoleo mengi ya medivnyk kama kuna familia. Baadhi yanafanywa na cream ya kiriki, baadhi ya mlozi au karanga nyingine, au chokoleti, na baadhi ni chafu-kilichofufuliwa.
Inabaki mara kwa mara ni matumizi ya asali, ikiwezekana kama asali ya buckwheat . Wilaya ya asali wanahitaji siku chache kuivuta ladha kuwa bora, hivyo uwe na subira.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe asali (ikiwezekana buckwheat asali)
- Kijiko cha mdalasini 1
- 1/2 vijiko vya kijiko
- 1/2 kijiko nutmeg
- 1 kikombe chabibu zabibu
- 1/2 kikombe cha currants
- Tarehe 1/2 ya kikombe (iliyokatwa
- 1 kikombe walnuts (kung'olewa au karanga ya uchaguzi kama mlozi au pecans)
- Vikombe 3 unga wa keki
- Vijiko 2 vya kuoka soda
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Fimbo 1 / ounces 4 ilitengeneza siagi (au kupiga margarine)
- 1 kikombe kilichojaa sukari ya kahawia
- 4 kubwa mayai (chumba cha joto na kutengwa)
- 1/4 kikombe cha kahawa kali
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria ndogo, mchanganya pamoja asali, mdalasini, karafu na nutmeg, na ulete na chemsha, na kuchochea mara kwa mara. Ondoa kutoka kwenye joto na baridi ili uvuke.
- Jiko la moto kwa digrii 300. Pamba nguo nyeupe mbili (8x4-inch) na sahani ya kupikia.
- Katika bakuli la kati, unganisha zabibu, currants, tarehe, karanga za uchaguzi, na vijiko 2 vya unga. Changanya vizuri na kuweka kando.
- Katika bakuli tofauti ya kati, mchanganyiko pamoja unga uliobaki, kuoka soda, unga wa kuoka na chumvi. Weka kando.
- Katika bakuli kubwa au mixer kusimama, cream pamoja siagi au parve margarine na sukari kahawia. Ongeza viini vya mayai, moja kwa wakati, kumpiga vizuri baada ya kila kuongezea.
- Changanya katika asali ya luvu kutoka hatua ya 1, hapo juu. Ongeza unga na kahawa mbadala mpaka vizuri vikichanganywa. Koroa katika mchanganyiko wa mbegu za matunda kutoka hatua ya 2, hapo juu. Wapiga wazungu wa yai hadi ngumu na uingie ndani ya batter.
- Bika kuhusu masaa 1 1/2 au mpaka vipimo vya meno vilivyo safi. Ruhusu kusimama kwenye joto la kawaida, kufunikwa, siku chache kabla ya kutumikia.
Jinsi ya kutumia Asali katika Kuoka
Kubadilisha sukari na asali katika mapishi siyo uongofu mmoja hadi mmoja. Wakati wa kuoka, tumia asali safi kwa nusu ya sukari ya granulated katika mapishi. Zaidi ya hayo, kwa kikombe cha 1 cha asali kilichotumiwa:
- Kupunguza kioevu chochote kwa kikombe cha 1/4
- Ongeza 1/2 kijiko cha kuoka soda
- Kupunguza joto la tanuri na digrii 25
Kupika na asali ina sheria zake. Angalia hapa.
Zaidi Mapishi ya Dessert Kutumia Asali
- Mapendekezo ya keki ya Wayahudi ya Asali ya Kijiji
- Kichocheo cha Mapishi ya Chakula cha Kikroeshia
- Kicheki cha Sweet Bobalki Kislovakia
- Recipe Roll Recipe
- Kirorea Kielelezo cha Tart
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 285 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodiamu | 351 mg |
| Karodi | 47 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 4 g |