Mapishi ya Cocktail ya Tea ya Iced

Jinsi ya Kufanya Vinywaji vya Chai cha Pombe cha Iced

Ingawa haina chai halisi ya iced, Tea Long Island Iced ni cocktail maarufu chai. Hata hivyo, kuna maelekezo mengi ya mazao ya chai ya iced na maelekezo mengine ya pombe ya chai ambayo yana chai ya chai na mhitimu zaidi ya "tamu na imara" style ambayo Long Island iced chai inajulikana.

Historia ya Chakula cha Iced

Mnamo 1795, koloni pekee huko Amerika inayozalisha mimea ya chai ilikuwa South Carolina. Mtafiti wa Kifaransa na mimea Andre Michaux alileta mmea wakati wa miaka ya 1700 ili kufikia ladha ya matajiri ya wapandaji wa Charleston.

Mara tu alipofika, matoleo ya chai ya iced yalianza kuonekana katika vitabu vya kupikia wakati huo. Vitabu vya kupikia Kiingereza na Amerika vilivyoonyesha chai ya iced kwa ajili ya matumizi ya vidole vya chai vya kijani baridi, vikali sana na pombe. Toleo moja linajulikana liitwa Punch ya Regent; Iliitwa baada ya George IV, regent mkuu wa Kiingereza wakati wa karne ya 19.

Toleo la kwanza la chai ya kisasa la iced kama ilivyojulikana leo lilifanywa na majani ya chai ya kijani na ilionekana katika Uhifadhi wa Nyumba huko Old Virginia mnamo mwaka 1879. Mapishi, yaliyochangia na Marion Cabell Tyree, aliomba kuchemsha kufuatia kwa kunyesha chai siku nzima.

Iced Tea Martini Mapishi

Kuchunguza baadhi ya visa vingi vya chai na mapishi hapa chini.

Mapishi mengine ya Iced ya Cocktail Mapishi