Jinsi ya Kufanya Vinywaji vya Chai cha Pombe cha Iced
Ingawa haina chai halisi ya iced, Tea Long Island Iced ni cocktail maarufu chai. Hata hivyo, kuna maelekezo mengi ya mazao ya chai ya iced na maelekezo mengine ya pombe ya chai ambayo yana chai ya chai na mhitimu zaidi ya "tamu na imara" style ambayo Long Island iced chai inajulikana.
Historia ya Chakula cha Iced
Mnamo 1795, koloni pekee huko Amerika inayozalisha mimea ya chai ilikuwa South Carolina. Mtafiti wa Kifaransa na mimea Andre Michaux alileta mmea wakati wa miaka ya 1700 ili kufikia ladha ya matajiri ya wapandaji wa Charleston.
Mara tu alipofika, matoleo ya chai ya iced yalianza kuonekana katika vitabu vya kupikia wakati huo. Vitabu vya kupikia Kiingereza na Amerika vilivyoonyesha chai ya iced kwa ajili ya matumizi ya vidole vya chai vya kijani baridi, vikali sana na pombe. Toleo moja linajulikana liitwa Punch ya Regent; Iliitwa baada ya George IV, regent mkuu wa Kiingereza wakati wa karne ya 19.
Toleo la kwanza la chai ya kisasa la iced kama ilivyojulikana leo lilifanywa na majani ya chai ya kijani na ilionekana katika Uhifadhi wa Nyumba huko Old Virginia mnamo mwaka 1879. Mapishi, yaliyochangia na Marion Cabell Tyree, aliomba kuchemsha kufuatia kwa kunyesha chai siku nzima.
Iced Tea Martini Mapishi
Kuchunguza baadhi ya visa vingi vya chai na mapishi hapa chini.
- Tini ya Tea ni kichocheo cha chai cha martini kichocheo kilichofanywa na chai nyeusi ya iced.
- Kichocheo hiki cha Green Tea Martini kinatoa maelekezo ya hatua kwa hatua kwa kufanya cocktail ya chai ya kijani .
- Unaweza pia kuingiza vodka yako ya chai ya kijani au kutumia roho nyingine za maziwa ya kijivu ambazo hutengenezwa au kuhifadhiwa kama msingi wa chai yako ya martini.
- Mifano ya visa ya chai iliyofanywa na liqueurs ya chai-iliyosababishwa na chai hujumuisha Martini ya Chai ya asili na Apple-Chai Martini .
Mapishi mengine ya Iced ya Cocktail Mapishi
- Vitambaa vya Chai Kijani vinaweza kutayarishwa kama vinywaji visivyo na pombe, au vinaweza kuwa spiked na ramu ili kufanya cocktail iliyochanganywa ya chai.
- Chakula cha Rum Iced kilichochapwa ni tea rahisi ya chai ya iced iliyofanywa na teabags na ramu.
- Kweli kwa jina lake, Cocktail Kusini ya Kick Tea ni mchanganyiko wa Whisky, Southern Comfort, na chai ya iced.
- Nguruwe ya Bengal ni chai ya iced iliyokatwa na bitters na kogogo.
- Absolut Boston Cocktail ni cocktail chai ya iced inafanywa na Absolut Boston, vodka inakabiliwa na chai nyeusi na elderflower.
- Cocktail Kijani cha Kiholanzi Chakula ni ladha ya chai ya kijani ya iced na ladha ya herbaceous, ladha na ladha.
- Cocktail ya Chai ya Tangawizi ni cocktail ya koga iliyotengenezwa na chai ya kijani iliyotengenezwa safi na mizizi safi ya tangawizi . Inaweza kutumiwa moto au iced.
- Chama cha Chama cha Kiayalandi ni jani la kijani la kijani la iced lililofanywa na chai ya kijani na absinthe.
- Cocktail ya Royal-Tea ni mapishi ya cocktail ya gin-na-Earl-Gray.
- Mapendekezo ya pekee ya mapendekezo ya kupika katika orodha ni Cocktail ya Tea Nirvana Iced ya Tea, kitanda cha chai kinachofanywa na champagne au divai iliyocheza.