Mapishi ya Kijapani ya Chakula Chakula

Chakula cha Kijapani kina mengi ya kutoa kwa chakula cha mboga na mboga ! Hapa ni chache mapishi ya Kijapani ya chakula kukuelezea chaguo la nyama katika vyakula vya Kijapani. Bila shaka, kitu ambacho ninapenda juu ya kuwa mboga wakati wa kutembelea Japan ni sushi ya mboga ambayo inaonekana kuwa popote!

• 01 ya 08

  Mfano wa mboga

  Tempura ya mboga ni chaguo la mboga ambayo hupatikana katika migahawa mengi ya Kijapani. Hata kama unapoepuka vyakula vya kukaanga, tempura ni nyepesi na nyepesi, badala ya greasi, kwa hiyo hutapata si nzito kama feri za Kifaransa au vyakula vingine vya kukausha. Ni fries tu kwa dakika moja au mbili, badala ya kufuta mafuta. Veggies lazima bado kuwa kidogo crunchy! Kipindi cha japani cha Kijapani katika migahawa mara nyingi, ingawa sio daima, huwa na mayai, lakini ni rahisi sana kufanya vifaranga vya yai bila nyumbani. Hapa ndivyo .

• 02 ya 08

  Uyoga na tofu potstickers

  Chakula cha Kijaponi kinachoita wanyama hao wa "gyoza" wa vinyago vinyago vidogo , na wakati wao huweza kunywa au kuoka katika vyakula vya Kichina, kwa kawaida huwa kwenye sufuria moja upande wa vyakula vya Kijapani. Wao ni ladha kwenye migahawa, na mara kwa mara unaweza kuwapata katika sehemu ya vyakula waliohifadhiwa ya maduka ya Asia au maduka ya chakula ya asili. Ikiwa unataka kujaribu kufanya yako mwenyewe, toleo hili la mboga na uyoga, tofu, na scallions ni mahali pazuri kuanza.

• 03 ya 08

  Supu ya Kijapani Udon Supu

  Hakuna uchunguzi wa chakula cha kijiji cha Kijapani kitakamilika bila supu ya unga ya mboga ya udon . Katika kichocheo hicho chadha, tangawizi, siki na mchuzi wa soya kuimarisha pamoja na vitunguu vya udon, scallions, na cilantro safi. Yum!

• 04 ya 08

  Kijapani jina la japani

  Edamame Kijapani ni kikuu katika migahawa mengi ya Kijapani, na wao ni kamilifu wakati wowote wa vitafunio kwa mboga na vifuniko. Wao ni kubwa ikiwa ni safi au waliohifadhiwa na kamili ya protini ya soya yenye afya. Edamamu ni chakula cha Kijapani kikamilifu kwa wazao na mboga! Hakuna kichocheo kinachohitajika - tu kuchemsha au mvuke, ongeza chumvi na kufurahia. Huwezi kwenda vibaya.

• 05 ya 08

  Miso Soup, Njia tatu

  Soupe ya Miso ni moja ya vyakula ambavyo utapata karibu kila mgahawa wa Kijapani, na kwa kawaida, ingawa si mara zote, mboga (na vegan). Viungo vya msingi ni miso , bahari, na tofu, na mchuzi wa soya kidogo, mafuta ya sesame, au ladha nyingine ya sahani ya mchuzi rahisi. Wakulima na vifuniko wanaweza kufurahia supu ya miso nyumbani , kwa kuwa ni moja ya haraka na rahisi sana sahani ya Kijapani ya chakula kuunda.

• 06 ya 08

  Curry ya jani la kijani la Kijapani

  Ikiwa wewe ni mpya kwa kupikia Kijapani, hii ni kichocheo kikubwa cha kujaribu, kama kinatumia roux roury iliyopangwa kabla ya kufanywa ili kuimarisha mboga katika bustani ya mboga ya Kijapani. Unaweza kunyunyizia chakula hiki kama ilivyo, ongeza mchele, uimimishe juu ya vidonda, au, kama unapenda mlo wa masikio, ongeza baadhi ya chunks ya tofu iliyokaanga au nyama nyingine iliyocheka.

• 07 ya 08

  Vipodozi vya Kijapani vya Soba na Shiitakes na Scallions

  Vipodozi vya Soba, vinavyotengenezwa kwa unga wa buckwheat ni viungo vya kawaida vya vyakula vya Kijapani, mara nyingi hutumiwa kwenye mchuzi wa wazi, au kwenye saladi iliyohifadhiwa. Soba ni msingi wa sahani za jadi za jadi, ambazo wachache ni mboga, lakini bila shaka, unaweza kuandaa tamu zako za soba njia yoyote unayochagua . Katika kichocheo hiki cha Kijapani cha tambi , viungo vya jadi, ikiwa ni pamoja na mafuta ya sesame, siki ya mchele, na uyoga wa shiitake huwa na vidonda, vinavyotumiwa chilled, kama saladi.

• 08 ya 08

  Supu ya Tabibu ya Soba ya Macrobiotic

  Vitunguu vingi na vitunguu vya tangawizi hupanda kichocheo cha mchuzi wa mbolea ya Kijapani na mbolea ya soga , na kamba kabichi ya Napa na uyoga wa shiitake pande zote nje ya vitunguu vya soba.