Mapishi ya Plantain

Linapokuja vyakula vya kikuu katika Caribbean, mimea ni maarufu kama mchele. Mimea hupandwa kote katika visiwa na hutumiwa katika kila aina ya maelekezo kutoka kwa safu ya sahani hadi sahani za kitamu.

• 01 ya 08

  Vito - Mara mbili Fried Green Plantain Chips

  Mimea ni kikuu katika chakula cha Kilatini Caribbean. Wao ni tayari njia nyingi, lakini mawe ni ya haraka zaidi na rahisi. Ni mapishi kamili ya Kompyuta.

• 02 ya 08

  Sanduku la Plantain - Jibarito

  Katika Puerto Rico, "jibaro" inaelezea visiwa vijijini, idadi ya kilimo, lakini huko Chicago, jibarito ni sandwich ya kipekee na ya awali iliyoundwa na wahamaji wa Puerto Rican. Kipengele chake cha kutofautisha ni badala ya mkate na mimea iliyokatwa iliyokatwa.

  Toleo langu la jibarito linajaza nyama ya nyama ya maziwa ya sukari, ladha, nyanya na mayonnaise. Unaweza kufanya hizi kubwa au ndogo kwa sandwiches za chama.

• 03 ya 08

  Green Plantain Uturuki Stuffing - Mofongo Stuffing

  Plantain Uturuki Stuffing, pia huitwa Mofongo Stuffing, ni mbadala nzuri ya jadi iliyochapishwa na nyama inayohusishwa na Uturuki wa Shukrani. Kufungia maji machafu hutengenezwa kutoka kwa mimea, bacon, vitunguu, na mimea ya viungo (tamu pililipili).

• 04 ya 08

  Sweet Fried Ripe Plantains

  Funguo la sahani bora ya Fried Ranta Plantains ni kuhakikisha kwamba mimea ni katika kiwango cha haki cha kupasuka. Ngozi inapaswa kuwa nyeusi au wakati mwingine, kuwa na rangi nyekundu ya njano na majambazi ya rangi nyeusi. Mtazamaji mmea, tamu.

• 05 ya 08

  Jibini iliyopigwa Njano Mipira ya Njano

  Hapa ni rahisi ya mapishi ya mimea ya matunda yaliyoiva (njano). Mipira hii ya mmea ya kukaanga ina cheddar jibini yenye mazao ya kujaza mavuno hayo kwenye kinywa chako. Wao hufanya vivutio vingi au vitafunio.

• 06 ya 08

  Sweet Plantain Stuffing - Mapishi ya Fufu ya Cuba

  Fufu ya Cuba inafanana na Mofongo Stuffing (mimea ya kijani inayoingiza), lakini kichocheo kinachoita mimea iliyoiva. Ikiwa hupendi mimea ya kijani, unaweza kufanya mmea huu wa kupendeza ukifunikwa na bakoni na vitunguu. Kichocheo hiki hufanya kitambaa kitamu cha kituruki kitamu au sahani ya upande.

• 07 ya 08

  Baked Yellow Plantains - Maduros Asados

  Hapa ni rahisi sana, lakini ladha ya njia ya kupendeza mmea wa njano njano. Unaweza pia kuchoma mimea kwenye grill. Unaweza kutumia chumvi au chumvi iliyohifadhiwa badala ya chumvi mara kwa mara.

• 08 ya 08

  Piononos - Jibini Filled Plantain Fritter

  Piononos ni chakula cha kidole kikamilifu. Mimea hii ya kupendeza hupigwa, iliyoangaziwa, na imefunikwa na jibini.