Labda kumbuka neno "figgy pudding" kutoka kwenye wimbo wa zamani wa Krismasi, "Tunakuhitaji Krismasi ya Krismasi." Huwezi kufikiria figgy pudding ni kitu halisi, lakini pudding ya kidini ni dessert halisi ambayo bado inafurahia leo-na ni ladha kabisa ikiwa una nia ya kuweka wakati na jitihada kuifanya
Yote Kuhusu Pudding ya Figgy
Figgy ni sufuria kama spice iliyofanywa na tini na walnuts. Matoleo mengine yana vidonge, lakini sio lazima lazima. Katika baadhi ya matukio, tini hazitumiwi ndani yake, ingawa mapishi hapa chini ina tini. Keki ni unyevu, ladha na rahisi kufanya.
Wamarekani wanaweza kuwa hawajui kama watu wa Uingereza, kama ni dessert ya kawaida ya likizo nchini Uingereza. Huko, katika miaka ya hivi karibuni zaidi, hutumiwa kama keki ya mvuke iliyo na currants, zabibu, na brandy. Hii inaweza kuwa ni kwa nini bado ni maarufu sana!
Furaha ya kweli: dessert jadi ni kutumikia kuzunguka Krismasi, na ina kabisa kabisa ya Kikristo mfano wa kuungana na likizo. Kijadi, kilikuwa na viungo 13, ambavyo viliwakilisha mitume 12 na Yesu Kristo. Keki pia ilipambwa na sprig holly juu ya kuwakilisha taji ya miiba Yesu alikuwa amevaa katika Biblia wakati alisulubiwa. Tofauti juu ya miaka yamebadilika, lakini ndivyo ilivyoandaliwa awali na iliyotolewa.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe (fimbo 1) siagi, kwa joto la kawaida
- Mayai 2
- Kikombe 1
- molasses
- Vikombe 2 kavu
- Tini (kuhusu pound 1), inatokana kuondolewa, kunuliwa vizuri
- 1/2 kijiko kilichokatwa peel lemon
- Kikombe 1
- siagi
- Kikombe cha 1/2
- walnuts , kung'olewa
- Vikombe 2 1/2 unga wote
- 1/2 kijiko
- kuoka soda
- Vijiko 2
- unga wa kuoka
- Kijiko 1
- chumvi
- 1/2 chini ya kijiko
- mdalasini
- 1/4 chini ya kijiko
- nutmeg
- Kusafisha: cream iliyopigwa
Jinsi ya Kuifanya
- Katika mixer umeme, cream cream sio fluffy. Ongeza mayai na molasses na kupiga tena. Ongeza tini, peel lemon, buttermilk, na walnuts. Panya kwa dakika moja. Ongeza unga, kuoka soda, unga wa kuoka, chumvi, mdalasini, na nutmeg. Punja mpaka kila kitu kiingizwe kabisa.
- Jitaka na unga 8 na sahani ya 4-inch bomba na kumwaga katika batter. Kuiweka katika tanuri 325 F kwa saa moja. Utajua kuwa imefanywa wakati dawa ya meno imeingizwa katikati inatoka safi.
- Spoon pudding nje kwenye sahani au kata ndani ya wedges. Pamba na cream iliyopigwa. Unaweza pia kumwaga brandy fulani juu yake. Katika hali nyingine, pombe huwekwa moto kwa kifupi kwa char nje ya keki.
Chanzo cha Mapishi: na Jeff Smith (Wm Morrow)
Imechapishwa kwa ruhusa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodiamu | 298 mg |
| Karodi | 36 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 4 g |