Mapishi ya viazi ya viazi ya Bacon Cheddar

Chakula cha faraja kwa wengi, viazi hizi mbili zilizookawa huchaguliwa na bakoni, Jibini la Cheddar, Jibini la Parmesan, cream ya sour na chives. Mapishi hii yanaweza kufanywa mapema na kupikwa baadaye.

Nini Utahitaji

• 4 viazi kubwa (Idaho kuoka viazi, scrubbed safi)
• Vijiko 2 vya mafuta
• Vijiko 2 vya chumvi (kosher)
• 6 vipande vya bakoni (kupikwa, kunyunyiziwa, na kuvumbwa)
• 1 1/2 vikombe cheddar jibini (iliyopigwa, kugawanywa matumizi)
• Kikombe cha 1/2
• krimu iliyoganda
• 1/4 kikombe chives (au vitunguu ya kijani, kung'olewa)
• chumvi kwa ladha
• pilipili nyeusi kwa ladha
• 1/4 kikombe cha parmesan jibini (grated)
• Hiari: paprika nzuri ya Hungarian

Jinsi ya Kuifanya

Preheat tanuri hadi 400 F.

Punga viazi na mafuta na kuinyunyiza chumvi cha kosher. Prick katika matangazo kadhaa na uma. Weka juu ya sufuria ya kina ya kuoka 6 inchi mbali na kuoka mpaka katikati ni laini, dakika 45 hadi saa 1.

Wakati viazi ni baridi kutosha kushughulikia, vipande kila moja kwa nusu urefu. Uangalie nyama ya laini kwa uangalifu, ukiacha kipigo cha 1/4-inch karibu na ngozi ya viazi, na uweke nyama katika bakuli ya kuchanganya.

Weka ngozi kando ya mambo baadaye.

Panya viazi kwa uma au masher (usitumie mixer). Vipande vidogo vidogo ni vyema kwa ladha na texture, hivyo usijaribu kupata vizuri kabisa. Koroa katika bits bits, kikombe 1 kilichopangwa Cheddar jibini , kiriki cha sour , chives , chumvi , na pilipili .

Spoon au bomba mchanganyiko wa mbichi ya viazi kwenye ngozi za viazi na kurudi kwenye tray ya kuoka. Kunyunyiza na kikombe cha 1/2 kilichohifadhiwa Cheddar jibini , jibini la Parmesan , na karatasi ya hiari. (Inaweza kufanywa mapema hadi sasa. Funika na friji au kufungia.)

Kurudi kwenye mafuta ya shahada ya 400 na kuoka kwa muda wa dakika 30 mpaka viazi ni nyepesi na huchapishwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	279
Jumla ya Mafuta	21 g
Fati iliyojaa	11 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	58 mg
Sodiamu	1,007 mg
Karodi	10 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	13 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)