Mchezaji wa Timu ya Sesame-Ginger Tri-Tip

Tumia Steak Tip au cheka kwa kichocheo hiki na urekebishe wakati wa kupikia ipasavyo. Ladha iliyosababishwa na Asia katika marinade hii hufanya hii steak kubwa kwa tukio lolote. Ikiwa una nia ya mchuzi wa ziada, mara mbili tu mapishi ya marinade. Kwa maelezo zaidi juu ya hili, angalia maelekezo. Kutumikia juu ya mchele, mboga au vidole, au vitunguu.

Nini Utahitaji

• Pundi 2 ya ncha ya nyama ya nyama
• 4-6 vitunguu ya kijani, iliyokatwa vizuri
• Vikombe 1/240 mL mchuzi wa soya
• Vijiko 3/45 mL mafuta ya ufuta
• Vijiko 3/45 mL sukari ya kahawia
• Vijiko 2 / maji ya mL 30
• Vijiko 1/30 mL ya divai ya divai nyekundu
• Kijiko 1 / mL 30
• tangawizi safi , iliyokatwa
• 4 karafuu vitunguu, chungu
• 1/4 kijiko / 1.75 mL pilipili nyeupe

Jinsi ya Kuifanya

1. Punguza mafuta ya mafuta ya ziada. Kuchanganya viungo vingine, ila mbegu za seame na kuchanganya vizuri. Weka ncha ya nyuki katika mfuko wa plastiki unaozaa na kanzu vizuri na marinade. Friji kwa saa kadhaa (6-12).

2.Preheat grill. Ondoa ncha ya nyuki kutoka marinade na uondoe marinade yoyote iliyobaki katika mfuko. Grill ncha-ncha juu ya joto kati, kugeuka kwa mara kwa mara kwa muda wa dakika 25 hadi 30 kulingana na unene wa kukata na unyenyekevu wako.

3. Mara baada ya kufanyika, onya kutoka kwenye grill na kuruhusu kupumzika kwa dakika 5-10. Piga kando ya nafaka, uinyunyie mbegu za sesame na utumie.

4. Kama ungependa mchuzi wa ziada kwenda juu, mara mbili tu mapishi marinade. Split mchanganyiko kwa kutumia nusu yake kama marinade na kuweka nusu nyingine kwenye sufuria ya kati. Hii itakuwa mchuzi wako wa kutumikia. Kuleta mchanganyiko kwa simmer ya juu kwa dakika 1, kupunguza kwa chini na basi mchanganyiko kuendelea kuimarisha kwa dakika 8-10. Weka jicho karibu ili kuhakikisha kuwa hakuna moto. Ikiwa ungependa mchuzi kidogo tamu, ongeza kijiko kingine au mbili kwa mchuzi na uendelee kuimarisha mpaka sukari ikitengeneza. Mchanganyiko lazima uweze kuvaa nyuma ya kijiko. Ondoa kutoka kwenye joto na utumie upande au uimimishe juu ya ncha ya tatu iliyokatwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	479
Jumla ya Mafuta	23 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	10 g
Cholesterol	135 mg
Sodiamu	2,611 mg
Karodi	18 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	50 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)