Nyasi ya haradali, vitunguu na msimu wa nguruwe nyama ya nyama ya nguruwe inayotengenezwa kwa ukamilifu kama inapika kwa polepole katika jiko lako la polepole. Ikiwa unataka kutumia viungo zaidi ya tano katika kichocheo hiki rahisi cha Maharagwe ya Nguruwe ya Nguruwe ya Asali, unaweza kuongeza karoti za mtoto au vipande vilivyotengenezwa, vipuli vilivyopigwa pamoja na vitunguu na vitunguu.
Kiboko au mpishi wa polepole ni njia nzuri ya kupika roasts. Nyama ya kiburi inapika kama inapika, ambayo hufanya ni nyembamba na juicy. Pia inachukua ladha ya vyakula vingine unavyopika. Nguruwe za nyama ya nguruwe kwa uzuri na ni ladha na mchuzi wa spicy na wafi.
Chombo cha nyama ya nyama ya nguruwe kilichopatikana kisichoweza kutengenezwa kinaweza kufanywa zaidi ya sehemu moja ya nyama. Walivingirishwa pamoja na amefungwa na kamba ya mchezaji. Ikiwa kuna safu ya mafuta kwenye chezi, punguza. Mafuta hayo husaidia kulinda chochote katika tanuri na huendelea kuwa na unyevu, lakini katika kikapu kitatunguka na mchuzi utakuwa unaofaa. Na usiwachanganyie nyama ya nguruwe na ufugaji wa nguruwe ! Roast ya loin ni kubwa sana kuliko upepo na ina mafuta zaidi na texture tofauti.
Nyama ya nguruwe inapaswa kupikwa kwa joto la chini la 145 ° F kama lilipimwa na thermometer ya chakula. Unaweza kupika vizuri zaidi ikiwa ungependa, lakini USDA imeamua kwamba joto hilo ni la salama.
Kutumikia sahani hii nzuri na viazi vilivyotengenezwa , saladi ya kijani iliyopigwa na jordgubbar, na baadhi ya scones ya vitunguu.
Nini Utahitaji
- Vitunguu 1, kung'olewa
- 4 karafuu vitunguu, chungu
- 1/3 kikombe cha haradali haradali
- Tsp 1. chumvi
- 1/4 tsp. pilipili
- Kijiko 1 cha majani ya thyme
- 1 (3 lb.) imevingirisha nyama ya nyama ya nguruwe
- 1/4 kikombe kuku mchuzi
- 1 Tbsp. cornstarch
- 1/4 kikombe maji
Jinsi ya Kuifanya
Punja kijiko cha 4-6 cha kijiko na dawa ya kupikia ya kivuli na kuongeza vitunguu na vitunguu.
Nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe hucheka na chumvi na pilipili, na kuinyunyiza thyme. Kueneza haradali ya haradali kwenye chachu.
Weka kitambaa kilichochomwa juu ya vitunguu na vitunguu; kuongeza mchuzi wa kuku. Jalada la kifuniko na upika chini kwa masaa 7-8.
Ondoa na kufunika na foil ili kuwaka wakati wa kufanya mchuzi.
Kuchanganya cornstarch na maji kwenye sufuria ya kati na kuchanganya na whisk ya waya.
Ongeza juisi kutoka kwa jiko la polepole na vitunguu vya kupikwa na vitunguu kwenye sufuria na kupika juu ya joto la kati mpaka vidonge vya mchanganyiko na kuenea mara kwa mara.
Msimu wa ladha. Ongeza chumvi zaidi, pilipili, thyme, au haradali ya haradali ikiwa inahitajika. Crockpot hutengeneza ladha hizi kwa sababu ya muda wake wa kupika kwa muda mrefu.
Piga mkate na kuutumikia kwa mchuzi.
Ikiwa una kitambaa kipya cha moto , angalia chachu saa 6.
Kalori: 250
Mafuta: gramu 10
Sodiamu: 390 mg