Bika muffin hizi za mahindi kwenda na mboga, supu, maharagwe, au pilipili.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe unga
- 1 1/4 vikombe mahindi (njano)
- Vijiko viwili vya sukari (zaidi au chini, kwa ladha)
- Vijiko 2 vya unga
- 1/2 kijiko chumvi
- 1 kikombe maziwa
- 1 yai kubwa
- Vijiko 4 vya siagi (kilichochomwa na kilichopozwa)
Jinsi ya Kuifanya
Gesi bati ya muffin (vyenye vikombe 10 vya muffin). Tanuri ya joto kwa 450 °.
Katika bakuli, jumuisha unga, nafaka, sukari, unga wa kuoka, na chumvi.
Katika bakuli kuchanganya, whisk pamoja maziwa, yai, na siagi.
Mimina mchanganyiko kavu ndani ya viungo vya mvua na koroga tu mpaka unyevu.
Jaza vikombe vya muffin kuhusu 3/4 kamili.
Bika saa 450 ° kwa dakika 5, kisha kupunguza joto hadi 400 ° na uoka kwa muda wa dakika 12 tena, au mpaka muffins kuanza rangi ya juu.
Inafanya muffins 10.
Mapishi 12 ya mazao ya Cornbread
Mchanga wa Rich Spoonbread na Polenta au Grits
Muffins ya Mazao ya Mimea na ya Ladha yenye Kugusa ya Asali
Bacon na Maple Muafins ya Cornbread
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sodiamu | 306 mg |
| Karodi | 24 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 7 g |