Njia Kubwa za Kutumia Kumquats

Kumquats , matunda ya machungwa, ni mazao ya majira ya baridi yaliyopatikana Januari hadi Machi au Aprili. Gems hizi ndogo hazizunguka kwa muda mrefu sana, lakini wakati wa msimu, ladha yao ya mkali ya tamu ya machungwa ni ya kushangaza, isiyoweza kushindwa, na ya kulevya. Ukiwa na bahati ya kupata matunda madogo ya machungwa, unataka kuwafurahia kwa ukamilifu, hivyo kuchagua kichocheo sahihi ni muhimu. Pia, hakikisha kuimarisha tangu utakapoona kwamba kumquats huwa hupotea kwa macho ya macho.

Daima chagua kumquats mkali, kubwa. Hawatakuwa na harufu nyingi, lakini peels zao zinapaswa kuonekana zenye shiny na taut. Hifadhi ya samaki kwenye joto la kawaida.

• 01 ya 07

  Kula Kumquats Kutoka kwa Mkono

  Hii ni aina moja ya matunda ya machungwa huwezi kutafuta! Kumquats ni nzuri kama vile, ngozi na wote. Peel ni kweli tamu zaidi kuliko mimba, hivyo kula kwao wote huwapa ladha ya usawa. Weka bakuli juu ya kukabiliana kwa vitafunio rahisi, vya vitamini C. (Unaweza kumwaga mbegu ikiwa unataka, lakini pia ni chakula pia.)

  Angalia kumquats ya kienyeji, na hakikisha kuwaosha safi na kuwapa kavu bila kujali aina gani unayoiuza.

• 02 ya 07

  Ongeza Kumqu kwa Saladi ya Kijani

  Tang sour ya kumquats inafanya kazi nzuri na jua nyingi zinazopatikana katika majira ya baridi, hususan kuteka na mchicha. Piga, suka, au panga vipande vya kumquats kabla ya kuziongeza kwenye saladi. Mtu anayejaribu ni saladi ya kumquat ya endive , iliyotengenezwa tu na mimea safi, juisi ya limao, na mafuta ya neutral.

• 03 ya 07

  Toss Kumquats Katika saladi ya matunda

  Kumquats-nusu au kung'olewa-kuongeza uzuri wa tangy kwa saladi za matunda . Wao ni ladha ya ziada na kiwis (pia ni matunda ya majira ya baridi) lakini fikiria tu kuchanganya nao na machungwa mengine yaliyopigwa na yaliyokatwa ili kufikia athari nzuri na yenye rangi. Kidole kidogo pia kinaongeza mwangaza na upepo kwenye sahani.

• 04 ya 07

  Weka Kumquats

  Kuhifadhi kumquats inakuwezesha kukamata tamu ya tamu tamu na kuimarisha kwenye jar ili kutumia wakati wowote unapopenda. Pamoja na kidogo ya asali iliyosababishwa na sukari, matokeo ni luscious na zaidi ya ladha. Hao shida sana kufanya, aidha. Kuwahudumia walipunjwa kwenye cream ya barafu , mtindi wa wazi , au hata sahani ya jibini la ricotta. Na syrup iliyozunguka matunda ni glaze ya ajabu ya nguruwe au nyama.

• 05 ya 07

  Kupika Kumquat Marmalade

  Marmalade ya kumquat-machungwa ni kamili kwa ajili ya kueneza kwenye kitambaa kwa ajili ya kuanza kupendeza asubuhi. Kumquats na machungwa ni vyema vya kung'olewa katika processor ya chakula, pamoja na sukari, na kuchemshwa hadi nene. Jam itaendelea hadi miezi miwili kwenye jokofu au miezi sita katika jela.

• 06 ya 07

  Fanya Kumquat Vodka

  Vodkas iliyofunikwa ni rahisi kuja na aina kadhaa za matunda, lakini kutafuta moja ambayo hufanywa na kumquats inaweza kuwa changamoto. Kwa bahati, kufanya vodka yako ya kumquat haikuweza kuwa rahisi - inahitaji tu kuimarisha baadhi ya kumquka kwa vodka kwa kidogo. Matokeo ni mkali na safi na machungwa ... na boozy, bila shaka. Iced yadha yenyewe, imetetemeka kwenye martini, au imechanganywa katika visa vya fruity. Na kumquats iliyosababishwa na pombe ni mapambo kamili ya kupendeza.

• 07 ya 07

  Bake Kumquats Katika keki

  Kuhusisha kumquats ndani ya keki ni njia nzuri ya kufurahia matunda haya maalum. Ikiwa hukatwa na hutumiwa kama topping au pureed na kuingizwa katika batter, kumquats kuleta zisizotarajiwa lakini kuwakaribisha kugusa kwa keki mbadala rahisi.

  Kumquats safi ni aliongeza kwa batter tete na tangawizi na studded na ammond aliwaangamiza, kwa ajili ya aina ya kufurahisha tofauti ya bundt keki. Ladha ya machungwa ya machungwa ya matunda inaongeza ladha nzuri ya tartness, inayoendeshwa na glaze iliyotengenezwa na sukari, siagi, na maji ya limao.