Nyama ya Futi iliyokatwa na Recipe ya Mchuzi wa Oyster

Kwa kichocheo hiki rahisi kufuata, unaweza kufanya nguruwe iliyokatwa na kavu na mchuzi wa oyster. Mchuzi wa mchuzi wa Oyster hufaika sana kwa kuimarisha ladha ya asili ya nyama. Aidha, sahani hii ni kikuu katika migahawa ya Kichina. Kwa kujifunza kuifanya wewe mwenyewe, hata hivyo, unaweza kudhibiti hasa kile kinachoingia katika chakula na kuepuka viungo vyenye madhara kama vile MSG. Na kama una hali ya matibabu kama vile shinikizo la damu au ugonjwa wa kisukari, unaweza kuondoa chumvi na sukari au, angalau, kupunguza kiasi cha viungo hivi vinavyotumiwa katika chakula.

Nini Utahitaji

• 1 lb. steak nyama (pande zote au flank)
• Tangawizi ya kipande cha 1/4-inchi (iliyokatwa)
• 3/4 uyoga kikombe (iliyokatwa)
• Karoti 1 ndogo (iliyopigwa na kukata diagonally katika vipande nyembamba)
• 2 1/2 tbsp. mchuzi wa oyster
• 1/2 tsp. sukari ya kahawia (granulated au laini)
• 1/4 kikombe maji (au chini-sodiamu kuku supu)
• 4 tbsp. mafuta kwa kuchochea-kukata (au kama inahitajika)
• Chumvi na pilipili ili kuonja
• Vikombe 4 vyenye mchele
• Kwa Marinade :
• 1 1/2
• t
• bsp.
• mchuzi wa soya mweusi
• 1 t bsp. Mchele wa mchele wa Kichina (au sherry kavu)
• 2
• tsp.
• cornstarch
• 1 1/2 t bsp. maji
• 1 t bsp. mafuta ya mboga

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuanza, kata nyoka kwenye nafaka kwenye vipande nyembamba, inchi 2 hadi 3 urefu na 1/4-inchi mnene. Kisha, ongeza viungo vya marinade kwa utaratibu unaotolewa. Omba nyama ya wanyama kwa dakika 15. Katika bakuli ndogo, changanya maji au mchuzi wa kuku, sukari na mchuzi wa oyster pamoja na kuweka kando. Maji ni chaguo lenye afya kama unajaribu kupunguza ulaji wako wa chumvi.
2. Kisha, vijiko vya joto 2 vya mafuta juu ya kati-ya juu hadi joto la juu katika wok wa preheated . Ongeza tangawizi na koroga-kaanga haraka hadi harufu. Jihadharini kutaka tangawizi. Kisha, kuongeza nyama. Brown kwa dakika, koroga-kaanga mpaka inabadilika rangi na iko karibu kupikwa. Unaweza kupika nyama katika nyama mbili ikiwa ni rahisi. Baada ya hayo, onyesha vipande vya nyama za nyama kutoka kwa wok na kukimbia. Kisha, safi nje ya wok.

1. Joto vijiko 2 vya mafuta katika wok. Ongeza karoti iliyokatwa na koroga-kaanga. Ijayo kuongeza uyoga. Pushisha mboga kwa upande na kuongeza mchuzi katikati. Hebu mchanganyiko uwe na chemsha, halafu ongeza nyoka ndani ya sufuria. Changanya kila kitu pamoja. Unapomaliza, ladha sampuli na urekebishe msimu, kama unapotaka.
2. Kutumikia nyama ya nguruwe-kaanga na moto mchele . Kutoa mchele nyeupe na mchele wa kahawia kwa ajili ya chakula cha afya.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	1003
Jumla ya Mafuta	14 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	101 mg
Sodiamu	709 mg
Karodi	164 g
Fiber ya Chakula	6 g
Protini	48 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)