Mnamo Januari 6 au Usiku wa kumi na mbili, pia unajulikana kama Epiphany (Święto Trzech Króli), Poles huchukua masanduku madogo yaliyo na choko, pete ya dhahabu, uvumba na kipande cha amber, kwa kukumbuka zawadi za Wayahudi, kwa kanisa kuwa heri. Mara moja nyumbani, wanaandika tarehe na "K + M + B +" na chaki iliyobarikiwa kila mlango ndani ya nyumba ili kutoa ulinzi dhidi ya magonjwa na maumivu kwa wale walio ndani.
Kwa 2018, itaonekana kama "20 K + M + B + 18." Barua, pamoja na msalaba baada ya kila mmoja, zinasimama majina ya Wafalme Watatu - Kaspar, Melchior na Balthasar.
Wao wanabaki juu ya milango kila mwaka mpaka hawapatikani vumbi au kubadilishwa na alama mpya mwaka ujao.
Keki ya Mfalme kwa sarafu ya bahati au mlozi humekwa kwa siku hii. Mtu kupokea kipande na sarafu au almond lazima awe mwenyeji wa chama cha pili. Sikukuu ya Wafalme Watatu inaishia wieczory - siku kumi na takatifu takatifu ambazo zilianza siku ya Krismasi - na zinaashiria mwanzo wa msimu wa zapusty au karnawal (msimu wa karni) ambao unatangulia Lent na kisha Pasaka.
Maziwa ya Kimataifa ya keki ya keki
Njia ya kumtumikia keki ya Mfalme na maharagwe, sarafu au mtoto Yesu alioka ndani sio tu Kipolishi. Nchi nyingi za Mashariki mwa Ulaya hufanya hivyo pamoja na nchi nyingine nyingi za Ulaya na Amerika (Amerika ya Kaskazini, Amerika ya Kusini, Amerika ya Kati). Hapa kuna mapishi zaidi ya keki ya Mfalme kukusaidia kusherehekea:
- Recipe ya Mfalme wa Kipolishi
- Mapishi ya Mexico ya Rosca de Reyes
- Kihispania Roscon de Reyes Recipe
- Easy Mardi Gras Mfalme Recipe keki
- Mardi Gras King Cake kwa Kids Recipe
- Top New Orleans Mapishi ya Keki ya Mfalme
- New Orleans King keki na Recipe Cream Cheese
- Cinnamon Galette des Rois Cake Recipe
Historia ya keki ya mfalme
Mfalme wa vyumba vya keki akawa jadi katika Ulaya ya Magharibi wakati wa karne ya 17. Wakazi wa Ufaransa na Uhispania waliiingiza kuelekea kusini mashariki mwa Marekani, hasa Louisiana, ambako bado ni "mfalme" leo.
Ingawa mikate ya mfalme katika maeneo mengi ya Marekani mara nyingi huliwa kwenye Jumanne ya Fat au Mardi Gras, walikuwa na maana ya kuwa dessert ya kuanzia Jan. 6 (Siku ya Wafalme Tatu) kupitia Jumanne ya Mafuta. Na ndivyo wanavyofanya hivyo huko Louisiana, Texas na sehemu nyingine za Kusini.
Hadithi ya Mtoto, Maharagwe au Sarafu
Njia ya kujificha mtoto wa kauri Yesu (au mtoto wa plastiki baada ya keki ya kuoka) au maharagwe au sarafu ya fedha ndani ya keki ya mfalme inaonekana kuwa ni jambo la kawaida bila kujali nchi au ukabila wa mokaji. Yeyote anayepata kipande cha keki na mtoto, maharagwe au sarafu iliyofichwa ndani ni mfalme kwa siku lakini lazima awe na keki kwenye chama kingine.