Kunywa rasmi kwa Stakes ya Preakness ni Black-Eyed Susan. Wakati jina halibadilika, kumekuwa na mapishi machache "rasmi" zaidi ya miaka. Vodka na juisi ya machungwa daima ni mwelekeo, na wakati mwingine tunaona whiskey kidogo au rum ilipigwa katika mchanganyiko. Kitu kimoja ni hakika, daima ni kunywa kubwa kufurahia wakati wa kuangalia mbio.
Cocktail ya Black-Eyed Susan 2017 (kulingana na tovuti ya Preakness) ina Effen Vodka na Makers Mark Bourbon na kidogo Peachtree, juisi ya machungwa, na mchanganyiko wa mchanganyiko. Ni kunywa nzuri ya matunda na inapaswa kuwa cocktail bora kwa Preakness au siku yoyote ya mwaka.
Nini Utahitaji
- Sehemu 1
- Wanafanya Mark Bourbon Whisky
- Sehemu 1
- DeKuyper Peachtree
- Sehemu 1
- Vodka Effen
- Sehemu 2 za juisi ya machungwa
- Sehemu 2
- mchanganyiko wa sour
- Pamba: kipande cha machungwa na cherry
Jinsi ya Kuifanya
↵
- Mimina viungo ndani ya shaker ya kitambaa iliyojaa barafu.
- Shake vizuri .
- Jibu juu ya barafu iliyovunjwa katika kioo kirefu.
- Pamba na machungwa na cherry.
(Recipe kutoka Stack Preakness)
Kichocheo hiki kinapimwa kwa sehemu na ni rahisi sana kukabiliana nayo ili kufikia ukubwa wowote wa kioo. Kwa mfano, kuunda cocktail 7-ounce, chagua 1 ounce ya kila pombe na 2 ounces kila juisi na mchanganyiko sour.
Hii inapaswa kuwa kiasi kamili kwa ajili ya kunywa moja, ingawa unaweza kuifanya ni mrefu au mfupi kama unapenda.
Hakikisha tu kuweka viungo kulingana na kuhifadhi usawa wa ladha.
Kwa nini Susans Wengi Wamewashwa?
Michezo ya kitaaluma imejaa udhamini na Crown Triple ya racing farasi si tofauti. Sio wazi tu na tunaiona mara nyingi katika "cocktail rasmi" ya kila mbio.
Vinywaji vya Belmont Stakes na Preakness vimebadilika mara chache zaidi ya miaka. Hata hivyo, Julep Mint ni imara katika Kentucky Derby kwamba kamwe kwenda mbali. Hata hivyo, kuna "mapishi rasmi ya Mint Julep" iliyotolewa kila mwaka na tweaks machache madogo ambayo ni furaha kufurahia.
Ubaguzi wa mara kwa mara hubadilisha "cocktail rasmi," ingawa jina limekaa sawa. Inawezekana kabisa kwamba mapishi ya Black-Eyed Susan itaendelea kubadilika kila mwaka.
Mzee mweusi-Eyed Susan
Kutoka kwa kushangaza, kipaji cha rasmi cha 2015 cha Black-Eyed Susan kilikuwa chache chache katika miaka ya hivi karibuni kukimbia whiskey kabisa. Hii ni cocktail nusu ya maua na fruity ambayo inafurahisha sana.
Kufanya kinywaji: Jenga 1 1/2 Ounce Finlandia Vodka , 1/2 moja St. Germain Mzee ya Maji ya Mzee, Maji 2 ya mananasi , 1/2 Ounce juisi ya juisi , na juisi ya 3/4 ounce ya machungwa kwenye kioo kirefu kilichojaa barafu . Koroa vizuri na kupamba na kipande cha machungwa.
Black Rahisi-Eyed Susan
Black-Eyed Susan daima ni kinywaji kilicho rahisi sana na kichocheo hiki ni kati ya rahisi. Kichocheo kinatokana na Preakness 2011 na ni pamoja na whisky na vodka wote. Inatumiwa kama kunywa mrefu na inaweza kufikiriwa kama Bisibisi iliyoimarishwa na kick ya Whisky Sour .
Ili kunywa: Changanya ounces 1 1/4 Majira ya awali Whiskey ya Kentucky , 3/4 ounce 42 Chini ya Vodka , 3 ounces mchanganyiko wa sour, na juisi ya machungwa 2 ya machungwa katika shaker ya samaki iliyojaa barafu. Shake vizuri, kisha shida kwenye glasi ya collins na barafu safi. Pamba na kipande cha machungwa na cherry.
Black Black-Eyed Susan
Jalada la kwanza lilichukua jina la Black-Eyed Susan pamoja na ramu na vodka na sehemu sawa za juisi za machungwa na mananasi. Inavyoonekana, hii ilianza mnamo 1973 kama cocktail tayari-kunywa .
Kufanya kinywaji: Jumuisha 1 moja kila vodka na Mlima wa Gay Eclipse Rum na Cointreau 3/4 ounce na ounces 1 1/2 kila juisi safi ya machungwa na juisi ya mananasi katika glasi ya collins iliyojaa barafu iliyovunjwa. Fanya juisi ya chokaa kwenye chombo. Pamba na gurudumu la machungwa, mchemraba wa mananasi, na cherry.
(Haririwa na Colleen Graham)
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 695 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodiamu | 974 mg |
| Karodi | 109 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 12 g |