Weka maharagwe ya kijani safi au waliohifadhiwa na pilipili nyekundu, vitunguu, na karanga, kwa sahani kubwa ya vyakula iliyopendekezwa na Asia ambayo inafanya safu nzuri ya sahani kwa ajili ya Shabbat au chakula cha likizo.
Fanya Chakula: Anza na Karoti iliyochomwa, Apple, na Supu ya Celery . Kutoa maharagwe ya kijani pamoja na Kuku iliyotiwa na Baharat, vitunguu, na Toti ya Tamu au Sweet Tamu na mchele rahisi wa mvuke, au hii Saladi ya Rice isiyozuiliwa na Apricots na Hazelnuts. Jaribu maziwa yasiyo ya maziwa, maziwa ya nazi-kuingizwa Mango ya Tropical chini ya keki ya dessert.
Tip: Ikiwa unatumia safi sana, nyekundu nyekundu ya maharagwe ya kijani, unaweza kuruka hatua ya kukimbia - tu saute na vitunguu, pilipili, na karanga mpaka wawe nyekundu na zabuni.
Iliyotengenezwa na Miri Rotkovitz
Nini Utahitaji
- Pili 2 (gramu 800) maharage ya kijani safi au iliyohifadhiwa, hupangwa kama safi
- Vijiko 2 vya mafuta
- 2 vitunguu, vilivyokatwa
- 4 karafuu vitunguu, chungu
- 1 nyekundu kengele pilipili, kung'olewa
- 1 kikombe kilichokatwa karanga
- 1/2 kijiko chumvi (hiari)
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Ongeza 1/2 inchi ya maji kwenye sufuria ya chef au skillet kubwa kuleta sufuria kubwa ya maji kwa chemsha.
- Ongeza maharagwe ya kijani, kifuniko, na mvuke maharagwe hadi zabuni ya kijani na crisp, karibu na dakika 2 hadi 3 kwa safi, na dakika 3 hadi 5 kwa waliohifadhiwa. Futa.
- Futa skillet, kuongeza mafuta, na joto juu ya kati-joto.
- Ongeza vitunguu na vitunguu na saute mpaka vitunguu kuanza kurekebisha na kugeuka uwazi, dakika 5 hadi 7.
- Ongeza maharagwe ya kijani, pilipili, karanga, chumvi, na pilipili.
- Saute mpaka maharagwe ni zabuni. Kutumikia joto.