Nyama ya nyama ya nyama hutolewa na vitunguu, imetengenezwa na oregano safi, basil, na bacon, kisha kuchomwa kwa ukamilifu. Kata hii ni zabuni sana. Kukabiliana na uharibifu utaharibu uwekezaji wako, kwa hiyo nadra ya kati hupendekezwa au kwa hakika hakuna zaidi ya kati. Kawaida ya roast huja kabla ya kupangwa. Mgodi ulikuwa sio, hivyo ulikuwa na kofi ya ziada upande. Sikuwa na shida kuiondoa. Uchaguzi ni wako. Unaweza kuandaa roast siku kabla, kufunika, na friji usiku mmoja. Kuleta chachu kwa joto la joto kabla ya kuchoma. Kwa picha kamili ya hatua, angalia picha.
Nini Utahitaji
- Nyuki 1
- chembe ya chembe (karibu na paundi 4, joto la kawaida)
- Kijiko 1
- Mchuzi wa Worcestershire
- 1 clove kubwa
- vitunguu (kata katika slivers nyembamba)
- chumvi kwa ladha (kosher)
- pilipili nyeusi kwa ladha
- 4 sprigs
- oregano
- 10
- majani ya basil
- Vipande 6 hadi 7
- Bacon (kata katika nusu)
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri kwa digrii 450 F. Lamba sufuria isiyoyesha (tu kubwa ya kutosha kushikilia cheast) na foil na mahali rack chini.
Piga mchuzi wa nyama ya nyama na mchuzi wa Worcestershire. Kwa kisu mkali, mashimo ya poke juu ya kamba na kuingiza slivers za vitunguu. Kunyunyizia kwa ukarimu chumvi cha kosher na pilipili nyeusi nyeusi. Pindisha juu ya hivyo upande wa vitunguu umeshuka na ueneze na chumvi na pilipili.
Weka sprigs nzima ya oregano juu ya chochote, kisha kupanga majani ya basil kufunika.
Nafasi ya vipande 5 hadi 6 vya kamba ya mchezaji na uweka kitovu cha juu. Panga bakuli nusu-vipande juu ya mimea, kuingilia kidogo. Weka masharti kushikilia kila kitu mahali. (Kwa hatua hii, cheti inaweza kuvikwa kwa ukali na kufrijiwa mara moja usiku.Kuleta wanyama kabisa kwa joto la kawaida kabla ya kuchoma.)
Weka kitambaa kilichofungwa kwenye sufuria iliyoandaliwa. Kupika kwa dakika 10. Chini ya joto hadi 350 F. na kuchochea ziada ya dakika 25 hadi 30, hadi kituo cha rekodi ya chezi 125 F. kwenye thermometer ya papo . Ondoa kutoka tanuri, hema na foil, na kuruhusu kupumzika kwa dakika 10. Piga picha na kuondoa masharti. Kipande na utumie.
Mchuzi wa Bacon Tenderloin Roast inaweza kutumiwa moto au joto la kawaida.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 423 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodiamu | 189 mg |
| Karodi | 5 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 54 g |