Mapishi ya Sauce ya Kireno

Mchuzi wa Kireno ni mchuzi wa nyanya iliyopangwa na vitunguu, vitunguu, nyanya na parsley.

Nyanya concassé (inayojulikana "conk-a-SAY") ni dhana ya upishi ya dhana kuelezea nyanya ambazo zimepigwa, zimepandwa na zimekatwa. Hapa ni demo juu ya jinsi ya kufanya nyanya concassé .

Kumbuka: Kichocheo hiki kinachotafuta 1 kondoo ya mchuzi wa nyanya , ambayo ni mojawapo ya sahani tano inayoitwa mama ya sanaa za upishi. Badala yake unaweza kutumia safu ya 1 ya mchuzi wa nyanya ya nyanya , ambayo ni rahisi kufanya.

Nini Utahitaji

• 1 quart ya mchuzi wa nyanya
• 3/4 kikombe vitunguu (finely kung'olewa)
• Vikombe 2 nyanya concassé
• 1 karafuu ya vitunguu (minced)
• 1/4 kikombe cha parsley (kilichokatwa)
• dash kosher chumvi (kulawa)
• Dashipili (kula ladha)

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria ya chini-chini, sauté vitunguu mpaka wao ni translucent, juu ya dakika 5.
2. Ongeza nyanya na vitunguu na kuendelea kuendelea hadi nyanya ni laini, dakika 10.
3. Ongeza mchuzi wa nyanya, kuleta kuiga na kupunguza kwa muda wa dakika 10.
4. Nyakati na chumvi na pilipili na utumie mara moja.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	48
Jumla ya Mafuta	0 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	31 mg
Karodi	11 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)