Mchuzi wa nyama ya albadidi ya Mexico ni njia nzuri ya kunyoosha pound ya nyama ya nyama kuwalisha watu 10. Supu ya kitamu ni kubeba mboga na mchele . Hii ni chakula cha kuridhisha wakati unahitaji kujisikia kundi kubwa la watu.
Nini Utahitaji
- 1 vitunguu ya kati, kung'olewa (1/2 kikombe)
- 1 karafuu vitunguu, chungu
- Vijiko 2 vya kupikia mafuta
- 4 vikombe maji
- 2 (10-1 / 2-ounce) makopo iliyokatwa mchuzi wa nyama
- 1 (6-ounce) inaweza kuweka nyanya
- Viazi 2 za kati, zilizopigwa na cubed (vikombe 2)
- Karoti 2 za kati, zilizokatwa (kikombe 1)
- Yai iliyopigwa 1
- 1/4 kikombe kilichopiga cilantro au parsley
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/2 kijiko kilichouka oregano, kilichochomwa
- 1/8 pilipili pilipili
- 1 pound ya nyama ya nyama
- 1/4 kikombe kwa muda mrefu
- mchele wa nafaka
Jinsi ya Kuifanya
- Katika vitunguu kubwa ya sufuria na vitunguu katika mafuta ya moto mpaka vitunguu ni zabuni lakini si kahawia. Kuvuta katika maji, mchuzi, na nyanya . Kuleta kwa kuchemsha; kuongeza viazi na karoti. Simama kwa dakika 5.
- Wakati huo huo kuchanganya yai, cilantro au parsley, chumvi, oregano , na pilipili. Ongeza mchanga wa nyama na mchele usiochushwa. Changanya vizuri. Mchanganyiko wa fomu katika vikapu vya nyama-inchi 1.
- Ongeza mpira wa nyama, wachache kwa wakati, kwa supu ya kusisimua. Kurudi kwa kuchemsha; kupunguza joto na kumaliza muda wa dakika 30 au mpaka nyama za nyama na mboga zinafanywa.
Chanzo cha Mapishi: (Nyumba Bora na Bustani)
Imechapishwa kwa ruhusa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodiamu | 253 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 17 g |