Matunda Tano huenea kwa jozi na cheese

Hasa wakati wa miezi ya mwaka ambapo matunda mapya haipatikani sana, kuenea kwa matunda ni pairing bora na jibini. Weka dhahabu ya haya huenea kwenye kipande cha baguette au cracker na kipande cha jibini, au utumie matunda yanayoenea karibu na sahani ya jibini na kuruhusu wageni kujaribu mchanganyiko tofauti wa matunda na cheese peke yao.

• 01 ya 05

  Chutney

  Matunda yaliyokauka na manukato huko Chutney huongeza zing za kusisimua za ladha kwenye sahani ya jibini. Kuenea kwa mwanga wa chutney pia ni njia nzuri ya kuandaa sandwich ya jibini ya grilled .

  Chutney hujumuisha vizuri na Cheddar wenye umri. Inaweza pia kuunganishwa na jibini safi ya mbuzi . Fanya chutney yako mwenyewe au jaribu brand kama McQuade ya Celtic Chutney

• 02 ya 05

  Mostarda

  Ingawa imefanywa kutokana na matunda yaliyohifadhiwa na syrup, Mostarda ya Kiitaliano ni spicy zaidi kuliko tamu. Spiciness huja kutokana na mbegu ya haradali ya unga, ambayo inatoa kuchochea polepole, ya kulevya. Dab ndogo ya Mostarda iliyounganishwa na Gouda, Italia Parmigiano au Pecorino ni uzoefu usiofaa usiyasahau.

• 03 ya 05

  Quince Paste

  Inapatikana kwa urahisi katika cheti ya cheese, pembe ya quince (inayojulikana pia kama membrillo) ni matunda ya Kihispania yaliyotengenezwa kutoka kwa quince, aina ya matunda na ladha ambayo ni mahali fulani kati ya apple ya dhahabu ya ladha na peari. Pasaka ya Quince ina mchanganyiko wa nene, kama vile jelly-kama ambayo yanaweza kukatwa vipande nyembamba, au unaweza kueneza safu ya quince juu ya cracker au kipande cha mkate.

• 04 ya 05

  Apples zilizokatwa

  Kuna sababu pie pie mara nyingi paired na Cheddar jibini - ladha tamu ya kupikwa apples jozi kweli na jibini.

  Jaribu ukanda wa pie, hata hivyo, na tu utumie apples zilizopikwa na kila kitu kutoka kwa jibini la maziwa ya kondoo kwenda Brie.

• 05 ya 05

  Kueneza kwa tini

  Kuenea kwa mtini kununuliwa katika maduka ya jibini mara nyingi huagizwa kutoka Hispania, na jibini la Kihispania hufanya jozi hasa pamoja na kuenea kwa kiasi kikubwa kwa tamu. Jibini la mbuzi laini pia ni ladha kwa kumbuka kwa mtini, kama vile jibini la bluu na Brie.

  Kujaribu kukata kabari la Brie kwa nusu, kujaza katikati na safu ya mwanga ya kuenea kwa mtini, kisha kuweka juu ya Brie nyuma na kuoka hadi jibini ni laini tu. Kutumikia na wafugaji.