Knob Creek ni bourbon ya ajabu ili kuchanganya katika visa rahisi kama Manhattan kamili kwa sababu imejaa ladha. Mchanganyiko wa whisky hii imara na mitindo miwili ya vermouth ni njia nzuri ya kubadili mfumo wako wa Manhattan na kuunda vizuri kabla, baada ya au wakati wa chakula.
Kama Martini na Manhattan , Manhattan kamili ni rahisi sana kuchanganya. Wote unahitaji ni whisky kubwa, chupa kila moja ya vermouths tamu na kavu na dash ya bitters. Futa yote, shida na umefanya!
Kuna nyakati ambazo nadhani kwamba vinywaji vya caliber hii vinatoka kama vigumu au wasiofikia kwa wanywaji. Hiyo sio na ni moja ya hadithi kubwa juu ya visa . Unapoivunja, ni vinywaji rahisi sana na haipaswi kuchukua muda zaidi ya dakika chache kuchanganya. Endelea na ujijite mwenyewe!
Nini Utahitaji
- Ounces 2
- Knob Creek Bourbon Whisky
- Ondoa 1/2
- vermouth tamu
- Ondoa 1/2
- kavu vermouth
- Dash
- bitters kunukia
Jinsi ya Kuifanya
- Mimina viungo ndani ya shaker ya kitambaa iliyojaa barafu.
- Koroa vizuri.
- Funga ndani ya kioo cha kitanda .
- Pamba na cherry ya maraschino.
Vidokezo Vingine vya Kufanya Manhattan Kubwa Kamilifu
Whisky. Bila shaka, Knob Creek sio tu whisky ambayo inaweza kutumika kufanya Manhattan kamili! Inatokea kuwa upendeleo wa kibinafsi na bourbon mimi kupendekeza kwa ladha yako ya kwanza ya kunywa hii.
Chagua whisky yako favorite kwa ajili ya cocktail hii.
Karibu kila bourbon ya juu ya mwisho itafanya vizuri na kila mmoja ana maelezo yake mwenyewe. Kwa cocktail laini, chagua kitu kama alama ya Muumba . Kwa cocktail spicier, jaribu rye-tajiri bourbon kama Bulleit .
Kisha tena, unaweza daima kuondokana na bourbons za Kentucky na kutumia whiskey ya hila kama Whiskey ya Wheat ya Dry Fly ya Washington . Kwenda na rye ya spicy ili kukamilisha ladha . Hochstadter's Straight Vatted Rye au WhistlePig 100-100 Sawa Rye ni chaguzi mbili kubwa.
Vermouth. Ili kuwa Manhattan 'kamili', vermouth ya tamu na kavu inapaswa kumwaga sawa. Hiyo ni ufafanuzi wa 'kamilifu' katika ulimwengu wa kupika na ni 'sheria' ile ile inayotumika kwa Martini Perfect .
Karibu kila aina ya vermouth unayochagua itafanya ulaji mkubwa . Kwa kibinafsi, Vya na Noilly Prat ni vipendwa vyangu, lakini ladha yako inaweza kutofautiana na baadhi ya kunywa wanapendelea vermouth kavu kutoka kwa brand moja na vermouth tamu kutoka kwa mwingine. Jambo jema ni kwamba vermouth wengi ni kiasi cha gharama nafuu, hivyo unaweza duka karibu.
Tahadhari moja kuhusu vermouth: haina maisha bora ya rafu ! Friji baada ya ufunguzi, tambue na tarehe na uipoteze ikiwa imekwenda kwa muda mrefu zaidi ya miezi mitatu.
Bitters. Bitters ya kunukia hutumiwa mara nyingi katika Manhattan kamili na Angostura ni moja ya bidhaa zinazojulikana zaidi ambazo hazitakuacha kamwe. Amesema, nawahimiza kucheza na bitters!
Kuna makampuni mengi ambayo huzalisha bitters nzuri leo, wote harufu na katika ladha mbalimbali.
Angalia sadaka kutoka kwa Fee Brothers na jaribu Bitters-Aged Bitters Whisky. Unaweza kupata kwamba unapendezwa na Cherry Bark Vanilla ya Bittercube kidogo zaidi.
Madhara hufanya athari kubwa katika dozi ndogo, hivyo furahia nao!
Cherry. Ah, cherry ya maraschino. Vile cherries vyenye nyekundu ambavyo ni rahisi sana kuchukua kwenye duka la pombe haipaswi kuifanya kwenye bar yako tena! Wao ni dyed dyed na tamu, na kuwafanya chini ya kuhitajika kuongeza kwa cocktail kubwa.
Hata hivyo, unaweza kupata cherries nzuri ya maraschino katika maduka ya chakula asili au unaweza kufanya yako mwenyewe kuweka katika hisa . Hizi ni cherries utakuwa kweli unataka kula mara moja kinywaji kimekwenda!
Je, ni nguvu gani Manhattan kamili?
Visa kama Manhattan kamilifu sio vinywaji vyenye nguvu . Wao ni, baada ya yote, zaidi ya pombe na wana dilution ya barafu tu ili kuleta nguvu zao.
Knob Creek ni whisky 100 ya ushahidi na kama tulichagua 18% ya ABV vermouths, ambayo ingeweza kufanya kitanda hiki karibu 39% ABV (78 ushahidi) . Ikiwa tunapaswa kunywa kinywaji sawa na whisky 80-ushahidi, itakuwa kidogo sana kwa karibu 33% ABV (66 ushahidi).
Imebadilishwa na: Colleen Graham
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 239 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodiamu | 261 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |