Neno la kuingia (linalojulikana "ON-tray") katika sanaa za upishi linaweza kuchanganya kwa sababu ni mojawapo ya maneno hayo ambayo ina maana kinyume cha kweli katika sehemu fulani za dunia kwa nini ina maana katika sehemu nyingine. Nchini Marekani, neno huingia mara nyingi hutumiwa sehemu ya chakula ambacho utafikiria kama kozi kuu. Katika maeneo mengine, hususan Ulaya, hata hivyo, sio kawaida kusikia maneno ya kuingia yaliyotumiwa kuonyesha kivutio, kozi ya kwanza, au kuanzisha.
Kwa sehemu kubwa, uchanganyiko huu sio mkubwa sana, isipokuwa unapofanya kuagiza katika mgahawa katika nchi ambapo neno linalo maana linapingana na kile unachofikiri ina maana. Katika hali hiyo, unaweza kuishia kupata mwanzo wako kama kozi yako kuu au kinyume chake.
Chukua sentensi ifuatayo, kwa mfano:
"Kwa ajili ya kuingia kwangu, nitakuwa na konokono."
Umoja wa Mataifa, kusema kwamba hukumu hiyo itakupeleka konokono kama kozi yako kuu. Ufaransa au Monaco, hata hivyo, utapata kamba kama kivutio chako.
Ikiwa huta uhakika, unaweza daima kutaja "kozi kuu" au "kivutio," badala ya kuingia, ili iwe wazi. Au "kozi ya kwanza" na "kozi ya pili."
Maji ya Steakhouse Entrées
Ili kuongeza machafuko zaidi ya kuagiza chakula, neno la kuingiza, linaweza kutaja hasa kwa sehemu ya protini (au vinginevyo kati) ya sahani, kinyume na saidi zake.
Baadhi ya steakhouses, kwa mfano, kuruhusu mchungaji kuchagua kutoka kupunguzwa mbalimbali ya steak, kama vile jicho-jicho , New York strip au porterhouse , na chochote steak diner chagua ni entry.
Wateja kisha kuchagua saidizi zao au sahani za upande, kama vile viazi ya viazi au uchaguzi wa mboga, tofauti. Hivyo steak peke yake ni entries, na viazi na mboga ni pande. Katika hali kama hii, mara kwa mara orodha imewekwa ili kuthibitisha kuwa nyama hiyo inachukuliwa kuwa ni ya kuingia.
Kuchanganyikiwa zaidi juu ya ufafanuzi
Neno la kuingia kwa Kifaransa linamaanisha mwanzo. Jinsi gani matumizi ya neno yanajumuisha ni nini maana yake na kinyume na maana yake? Maelezo hutoka kwa njia ya jadi ya Kifaransa ya chakula cha jioni. Kozi ya kwanza kwa kawaida itakuwa supu, ikifuatiwa na kozi ya kati, kwa kawaida aina ya samaki au samaki.
Baada ya kozi ya samaki ingeingia kuja, ambayo inaweza kuwa na kuku, au lobster, au labda hata kitu cha baridi kama vile aspic , chaud-cold , au pâté. Kozi ya nyama, kama vile nyama ya kondoo au kondoo, inaweza kufuata kuingia, na sahani ya nyama ilikuwa ya moto kila mara. Mboga, sahani za upande, na vitu vyema vinaweza kufuata.
Kwa hiyo neno la kuingia limeelezea kozi ya tatu ya orodha ya classic, kuanzisha kesi classic ya machafuko. Fanya moyo, ingawa. Wafanyakazi katika migahawa mengi ya Ulaya, hasa wale ambao huwapa wageni, watakusaidia ikiwa unaonekana kuchanganyikiwa. Uliza tu.