Nyama ya nyama ya nguruwe hupanda na Sauce ya Mushroom

Vipande vya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe. Chops ya nyama ya nguruwe hupikwa na uyoga iliyokatwa na mchuzi wa kulawa.

Ongeza viazi zilizochujwa au mchele na mboga zako za kupendeza kwa ajili ya chakula kitamu na cha kuridhisha.

Nilitumia kituo cha kukata tamaa ya nyama ya nyama ya nguruwe katika mapishi, lakini usijisikie kutumia chochote cha ncha au namba za mtindo wa nchi.

Nini Utahitaji

• 4 hadi 6 kituo cha kukata tamaa ya nyama ya nguruwe
• 1/2 kikombe unga-kusudi unga,
• imegawanyika
• 1 1/2 vijiko vya paprika tamu
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/4 kijiko cha pilipili
• 8 ounces iliyokatwa uyoga
• Vijiko 6 vya siagi, imegawanyika
• Kijiko 1
• ziada ya bikira mzeituni
• 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
• 1/2 kikombe kilichokatwa celery
• Kikombe 1
• mchuzi wa kuku
• 1 kikombe maziwa
• Chumvi na Pilipili, ili kupendeza
• Vijiko 2 vya maji ya limao

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli pana, shallow, kuchanganya kikombe cha 1/4 cha unga , paprika, kijiko 1 cha chumvi, na kijiko cha 1/4 cha pilipili; Futa kuchanganya vizuri. Dredge chops lightly kuvaa pande zote.
2. Katika skillet kubwa au sufuria sukari juu ya joto la kati, kuyeyuka vijiko 2 vya siagi; kuongeza uyoga na kupika hadi zabuni na dhahabu kahawia. Ondoa kwenye sahani na kuweka kando.
3. Ongeza kijiko 1 cha mafuta kwenye sufuria na kaawia nguruwe za nguruwe kwa muda wa dakika 3 hadi 4 kwa kila upande. Ondoa chops ya nyama ya nguruwe kwenye sahani ya kuoka, juu na uyoga, na kuweka kando.

1. Ongeza vijiko 4 vilivyobaki vya siagi kwenye sufuria na kuongeza vitunguu na celery. Kupika, kuchochea mpaka vitunguu ni translucent.
2. Ongeza kikombe cha 1/4 kilichobaki cha unga kwa skillet; kuchochea kabisa kuchanganya katika mchanganyiko vitunguu. Kupika mchanganyiko wa roux kwa muda wa dakika 2, kuchochea daima.
3. Ongeza mchuzi wa kuku na maziwa. Kupika, kuchochea, mpaka unene. Koroga katika uyoga na kuongeza chumvi na pilipili, kama inahitajika, ili ladha. Koroga maji ya limao.
4. Preheat tanuri hadi 350 F.
5. Mimina mchanganyiko wa mchuzi juu ya chops kwenye sahani ya kuoka.
6. Funika sufuria kwa kukabiliana na foil na kuoka kwa muda wa dakika 45 kwa saa, au mpaka nyanya za nyama ya nguruwe ni zabuni.

Inatumikia 4 hadi 6.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	532
Jumla ya Mafuta	35 g
Fati iliyojaa	15 g
Mafuta yasiyotengenezwa	13 g
Cholesterol	132 mg
Sodiamu	616 mg
Karodi	19 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	35 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)