Kichocheo hiki rahisi cha mchemraba wa steak sio tu kwa haraka lakini inaweza kuwa mlo wa kirafiki wa urahisi.
Vipuri vya mchemraba ni sehemu ya pande zote za juu au za chini ambazo zimetumiwa na kukimbia kupitia mashine maalum. Usizidi mchemraba wa mchemraba!
Nini Utahitaji
- 4 (6-ounce) mchemraba wa nyama ya ng'ombe
- Vijiko 2 vya siagi
- 2 kubwa
- vitunguu (vipande)
- Kwa hiari: uyoga 1 pounds (iliyokatwa)
- Dash chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Mchemraba wa msimu hupanda kwa ukarimu na chumvi na pilipili. Nyanya siagi katika skillet kubwa na kuongeza vitunguu. Wakati wanapokuwa wanaogeuka, ongeza uyoga, ikiwa hutumikia, na saute dakika 10 au hadi vitunguu vimehifadhiwa na uyoga hupikwa karibu, na maji yamekaribia.
- Pushisha mboga kwa upande mmoja na kuongeza steaks ya mchemraba (katika batches, ikiwa ni lazima) na siagi zaidi, ikiwa ni lazima. Fry steaks haraka - dakika 2 hadi 3 kwa upande - mpaka kufanyika.
- Sehemu ya mchemraba ya steak na vitunguu vya caramelized na uyoga kwenye safu za moto na kuchochea juisi yoyote iliyokusanywa juu ya nyama. Kutumikia na mkate wa rye na viazi vya kuchemsha au viazi vilivyopikwa.
Mbinu ya Cubing
Kinyume na kile ambacho unaweza kufikiria, cubing ni mbinu, si kukata kwa steak. Kuchimba ni mchakato wa kukata kata yoyote ya ngumu ya nyama, iwe nyama ya nyama ya nguruwe, ya nguruwe, ya nyama ya nyama au ya protini nyingine, kwa njia ya mashine ambayo inapunguzwa kupitia sinew ngumu kwa mfano na inatoa nyama ya kuonekana kwao na hivyo, jina lake.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 462 |
| Jumla ya Mafuta | 24 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodiamu | 392 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 53 g |