Rum Runner iliundwa miaka ya 1950 kwenye Tiki Bar ya Holiday Isle huko Islamorada, Florida. Ni maarufu kunywa, kujazwa na matunda na ramu. Inaweza kuunganishwa au kuunganishwa, na bila kujali jinsi unavyoamua kuchanganya Rum Runner yako, ni kitambaa cha tiki kitamu .
Kama sisi mara nyingi kuona na vinywaji vya kitropiki, inaonekana kama kuna njia milioni za kufanya cocktail sawa na mara chache kufanya maelekezo mawili kukubaliana. Rum Runner sio ubaguzi ingawa kuna mambo machache ambayo maelekezo mengi (hakika si wote) yanakubaliana juu ya: rum na ndizi na liqueurs za blackberry, na grenadine.
Kutoka huko, tunaona unaweza mananasi au juisi ya machungwa (au wote wawili), rum moja au mbili (wakati mwingine huchukizwa au nazi) , na matumizi ya mara kwa mara ya falernum, kati ya mambo mengine. Kwa sababu hii, nimejumuisha mapishi mawili ya Rum Runner yangu maarufu. Wao ni kila pekee, na unaweza kupata kwamba unapenda moja zaidi kuliko wengine.
Haijalishi Rum Runner ni 'asili' au 'bora,' kwa sababu safari ya kutafuta Rum Runner yako kamilifu ni nusu ya kujifurahisha!
Mchezaji Rahisi na Fruity Runner
Mapishi haya ya Rum Runner anaweza kuwa na orodha ya viungo vya muda mrefu zaidi, lakini tazama kwamba kila hutiwa sawa. Hiyo inafanya vinywaji rahisi kukumbuka na kufanya!
Mitindo miwili ya rumi hutumiwa katika mapishi hii, ambayo huongeza msingi mzuri wa matunda yote. Wengine wa kunywa huenda wakitumia kutumia ramu iliyochaguliwa badala ya giza na wengine wanaweza kama rangi ya nazi kama Malibu badala ya rum.
Kidokezo: Ikiwa unatupa chama, fanya viungo hivi vyote nje ya counter ya bar na uboe tu risasi 1 kutoka kila chupa (isipokuwa grenadine). Inafanya kuwahudumia Rum Runner super rahisi!
Nini Utahitaji
- Oun 1
- rumi ya mwanga
- Oun 1
- Rum giza au wazee
- Oun 1
- liqueur ya ndizi
- Oun 1
- kioevu ya ligi ya blackberry (au brandy ya blackberry)
- Oun 1
- maji ya machungwa
- Oun 1
- juisi ya mananasi
- Splash grenadine
Jinsi ya Kuifanya
- Mimina viungo ndani ya shaker ya kitambaa iliyojaa barafu.
- Shake vizuri na shida ndani ya kioo cha giza juu ya barafu safi.
- Pamba na matunda!
Hiari: Panua viungo ndani ya blender na kikombe cha 3/4 cha barafu na mchanganyiko hadi laini.
Rum Runner nzito juu ya OJ
Ikiwa unapendezwa na hii ya mapishi ya Rum Runner zaidi au hutegemea ladha yako ya juisi ya machungwa. Hiyo ni ladha kubwa ya kunywa hii kama inavyozidi viungo vingine vyote vilivyochanganywa.
Unaweza kufikiria hili kama rum kuchukua Sunquo Tequila .
Ni kunywa nzuri, ingawa. Ramu, brandberry, na liqueur ya ndizi husaidia kabisa machungwa, na uzuri wao husababisha machungwa ya tart.
Pia ninafurahia kichocheo hiki kwa sababu ni rahisi sana na inahitaji viungo vidogo vingi. Jaribu pia katika blender pia; inafanya kinywaji cha ajabu cha waliohifadhiwa !
Ili kunywa hii, jumuisha 1 1/2 ounces ramu na 1/2 ounce kila shayiri ya blackberry na cream ya ndizi na juisi ya machungwa 3 ya machungwa katika shaker ya kitanda iliyojaa barafu. Ongeza dash ya falernum, kutikisika, na shida ndani ya glasi ya baridi ya upepo.
Kidokezo: Ikiwa huwezi kupata falernum - tangawizi, tangawizi, chokaa, na siki ya sukari iliyotengenezwa - ambayo hutumiwa katika cocktails nyingi za rum, kutumia grenadine badala yake.
Rum Runner na Sinema ya Classic
Ikiwa huna nakala ya Dale DeGroff ya Craft ya Cocktail , hukosa kwenye maelekezo mazuri kama hii Run Runner. Ni tofauti kabisa na wengine wote, lakini hiyo ndiyo inaifanya hivyo!
Utapata kwamba mapishi ya DeGroff imewekwa nyepesi kwa sababu inaruka kwa uzito wa juisi ya machungwa na hufunguliwa kwa mananasi ya kupumzika badala yake. Pia ina vifungo viwili - ambavyo mimi hupendekeza kuchagua kwa busara na kutumia 'vitu vyema' - na huleta texture ya tajiri ya yai nyeupe .
Vipengele hivi vyote huwapa Rum Runner wa DeGroff mtindo wa classic ambao haujafunuliwa katika maonyesho ya kisasa ya cocktail hii. Fungua toleo hili wakati unataka kumvutia wageni wako .
Ili kufanya hii kunywa, panda kipande cha chokaa chini ya shaker ya kitambaa, hivyo ni kidogo kilichocheka.
Ongeza saa 1 kila nyekundu na za kati, juisi ya mananasi, na siki rahisi na pia maji ya limau ya 1/2 na yai nyeupe. Shake kasi ( zaidi ya kawaida vizuri kuchanganya yai ) na matatizo ndani ya kioo mrefu na barafu. Pamba na matunda ya kitropiki.
Je, Mkabizi wa Rum Runner ni Nini?
Visa vyenye kujazwa na Rum haijulikani kuwa ni vinywaji vyema sana ingawa watakuwa na nguvu kama unataka kuwafanya. Ikiwa unamwaga ramu yenye nguvu au kutumia juisi kidogo, utakuwa na kawaida kunywa kinywaji.
Ili kufanya hesabu rahisi, hebu tufikiri tunapanua maelekezo ya Rum Runner ya kila mmoja na rums 80 tu za ushahidi, liqueur ya ndizi 60-ushahidi, na liqueur 50-ushahidi wa kioevu. Hii ndiyo jinsi wanavyozingatia maudhui ya pombe :
- Run Runner (kwanza iliyoorodheshwa): 21% ABV (ushahidi 42)
- Rum Runner (nzito juu ya OJ): 14% ABV (ushahidi 28)
- Rum Runner (Dale DeGroff): 14% ABV (ushahidi 28)
Tofauti ni ipi? Kurudi nyuma na kuangalia, mapishi ya kwanza hutumia kiasi sawa cha kila kitu na inajumuisha ramu mbili na liqueurs mbili. Juisi katika maelekezo mengine hufanya zaidi ya kiasi na kuleta maji ya vinywaji kwa kiasi kikubwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 3 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 1 g |