Samaki ya Kuoka ya Kihispania na Lemon ya Mvinyo Mvinyo - Pescado en Salsa de Limon

Hispania ni moja ya nchi zaidi ya daima katika Bahari ya Mediterane. Haishangazi kwamba vyakula vya Kihispania vina aina mbalimbali za matunda na mboga mboga na uteuzi mkubwa wa samaki kutoka Atlantic na Mediterranean. Samaki hula mara kadhaa kwa wiki kwenye Peninsula na ina mafuta ya omega-3, yaliyofikiri kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.

Kila mkoa wa Hispania ina sahani zao za vyakula vya baharini. Mara nyingi samaki au samaki huchanganywa na vitunguu na vitunguu, pamoja na viungo vya mkoa au matunda. Ingawa sahani nyingi za samaki zinazopatikana nchini Hispania zimefunikwa na sufuria, zimetiwa safu au zime na vipande vidogo vikichanganywa na mchele, huyu humekwa tu na mandimu na divai nyeupe. Watangulizi watapata mapishi hii njia rahisi ya kuanza kufurahia vyakula vya Kihispania.

Mchuzi wa supuni juu ya samaki na utumie kwa kipande cha limao iliyooka na parsley iliyokatwa kwa ajili ya kupamba. Kutumikia na mchele mweupe au wa njano au viazi vya nyumbani-fried na Kihispania kilichochanganywa ya saladi ya kijani ili kufanya chakula kamili. Mvinyo nyeupe nyeupe jozi vizuri na sahani hii.

Nini Utahitaji

• 2.2 lbs. (Kilo 1 kilo) cod au samaki nyingine nyeupe, skinless
• 2
• Lemons
• 4 oz. (125 ml.)
• mafuta ya mizeituni
• 1 kubwa kitunguu au nyeupe vitunguu
• 4 oz. (125 ml.) Nyeupe
• mvinyo
• Chumvi kwa ladha
• 1 sprig
• gorofa-jani parsley (hiari ya kupamba)

Jinsi ya Kuifanya

1. Osha na pat kavu samaki na kitambaa cha karatasi. Weka kando kwa baadaye. Chop parsley na kuweka kando.
2. Piga na vipande vitunguu ndani ya pete. Mimina 2 oz. mafuta katika sufuria ya kukausha na joto kwenye joto la kati. Ongeza vitunguu vya vitunguu kwa sufuria na kusubiri hadi huvuniwa.
3. Pre-joto tanuri ya digrii 350 ° F. Piga mandimu 2 na vipande vya mahali chini ya sufuria ya broiler. Weka samaki juu ya vipande vya limao. Panga vipande vya vitunguu juu ya samaki. Mimina divai juu ya samaki, na chumvi kidogo.

1. Bika samaki kwenye rack katikati, wazi kwa dakika 15, au mpaka samaki itafanywa. Samaki itakuwa nyepesi na itawasha kwa urahisi. Pamba na parsley iliyokatwa na kipande cha limao. Kutumikia na mchele mweupe au njano, au viazi vya nyumbani-fried - fatas za patatas . Toss saladi ya kijani na jozi na divai nyeupe nyeupe kuunda chakula cha jioni kamili.

Zaidi Kuhusu Mlo wa Mediterranean

• Chakula cha Kihispania, Chakula cha Mediterranean
• Chakula cha Baharini cha Kihispania

Rahisi Kihispania Samaki sahani

• Kihispania Cod Cod na Peppers & Vitunguu Recipe - Bacalao con Pimientos y Cebolla
• Samaki ya Cod na mboga Recipe - Bacalao con Samfaina
• Rape al Limon - Samaki katika Mchuzi wa Lemon

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	539
Jumla ya Mafuta	30 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	21 g
Cholesterol	140 mg
Sodiamu	646 mg
Karodi	8 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	53 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)