Supu ya Semolina ya Morocco na Safari na Anise

Wakati supu maarufu Morocco, harira , ina orodha ndefu ya viungo na inachukua muda mrefu kufanya, mapishi hii ya jadi ni kinyume cha pola. Pamoja na viungo vichache rahisi na wakati wa kupikia nusu saa, utakuwa na kitamu kitamu, kikavu, kama sufuria ili kutoa kwa ajili ya kifungua kinywa cha kuridhisha au jioni.

Kichocheo kinachotafuta grits ya semolina na maridadi ya kawaida ya Morocco ya safari na anise. Mtungi kidogo ni chaguo, lakini itaongeza faida za rangi na afya .

Nini Utahitaji

• 2 lita za maji
• Kikombe 1 (175 g)
• semolina coarse
• 1 1/2 kijiko chumvi, au ladha
• Pilipili 1/2 ya kijiko
• 5 au 6
• nyuzi za safari, zilizovunjika
• 1/4 kijiko
• kijivu (hiari)
• ---------------------------------
• Vijiko 2 vya siagi
• Puni kijiko cha mbegu 1 (au zaidi kula ladha)

Jinsi ya Kuifanya

1. Pima maji ndani ya sufuria kubwa au hisa ndogo. Weka juu ya joto kubwa na uleta kuchemsha.
2. Wakati maji yanachemsha, hatua kwa hatua ongeza semolina, daima kusisimua, hivyo haina clump. Ongeza chumvi, pilipili, na safari.
3. Kuleta supu tena kwa chemsha, kisha kupunguza joto na kuruhusu supu kuimarisha kwa upole. Endelea kupika, mara kwa mara kuchochea, kwa muda wa dakika 20 hadi 30, au mpaka semolina swells na inakuwa zabuni na supu imeenea kwa msimamo unayopenda.

1. Kuvuta katika vijiko viwili vya siagi na anise ya ardhi. Ladha kwa ajili ya msimu na kurekebisha chumvi na pilipili kama taka. Endelea kuimarisha kwa dakika chache tena.
2. Ondoa supu kutoka kwenye joto na kuingiza katika bakuli; kutumika kwa joto.
3. Kutumikia supu na mkate wa Morocco na tarehe upande.

Vidokezo

Dates ni sadaka ya jadi pamoja na supu, kama vile mkate.

Kumbuka kwamba supu ya semolina itaziba kama inaziba; kuruhusu hii wakati wa kupikia mapema kwa kuimarisha supu kwa msimamo thabiti kuliko kile unachopata bora cha kutumikia.

Wakati unapunguza tena supu ya semolina ambayo imeenea, kuchanganya katika maji kidogo ili kupunguza supu. Ladisha na kurekebisha msimu.

Supu inaweza kupambwa kwenye meza pamoja na damu ndogo ya siagi na pilipili safi.

Baadhi ya aise ya ardhi inaweza kubadilishwa na anise nzima.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	206
Jumla ya Mafuta	6 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	15 mg
Sodiamu	875 mg
Karodi	31 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	6 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)