Mapishi ya saladi ya "kuku" ya mboga yaliyofanywa na tempeh kama mbadala ya kuku na mboga. Fanya vegan kwa kutumia na mayai bila ya yai na bila maziwa ya mayai badala ya mayonnaise ya kawaida; viungo vyote vingine ni vegan kabisa. Chaguo jingine? Ili kugeuka saladi hii ya tempeh kwenye saladi ya kuku ya tempeh rahisi, kuongeza wachache wa mazabibu na almonds na kupanua kiasi cha curry, labda kuongeza chumvi kidogo pia.
Kama vile mapishi ya saladi ya kawaida ya kuku, hii mapishi ya sala ya tempeh ya saladi ya mboga ni mojawapo ya maelekezo ambayo yatafanya vizuri zaidi kabla ya muda, kwa hiyo ina muda mwingi wa kuingia kwenye friji, na kuruhusu tempeh kuenea ladha zote.
Ikiwa huna uhakika kwamba hii ni mapishi ya mboga ya kuku ya mboga ya mboga, unaweza kuwa na nia ya kujaribu mapishi hii ya kuku ya saladi rahisi, yaliyotolewa na vipande vya kuku vya mboga za mboga, mayonnaise, maridadi na bizari safi. Ikiwa ungependa kupika na tempeh, hapa kuna mapishi zaidi ya tempeh kujaribu.
Nini Utahitaji
- Mfuko 1
- tempeh , kata ndani ya cubes 1/2 inchi
- Maji ya kuchemsha tempeh
- 2 tbsp. mafuta ya mizeituni
- 3 tbsp. mayonnaise au
- mayganise ya vegan
- 2 tsp. juisi ya limao
- 2 tbsp. vitunguu, chungu
- 3 mabua ya udongo wa celery, huchongwa
- 1 tbsp. parsley kavu
- 1/4 tsp. poda ya curry
- Hiari: dash ya pilipili ya cayenne
Jinsi ya Kuifanya
- Hatua ya kwanza katika kuandaa kichocheo hiki cha tempeh ya saladi ya tempeh ni kuandaa tempeh, kwa vile, kama vile kuku halisi, inahitaji kupikwa kwanza na haiwezi kutumika mbichi, ingawa hatimaye itatumiwa kwa chilled.
- Kuandaa tempeh yako, kuleta chache chache cha maji ili chemsha katika sufuria au skillet kubwa na kuongeza tempeh iliyokatwa. Ruhusu kupika kwa dakika 15. Futa maji yote.
- Kisha, joto joto la vijiko viwili vya mafuta kwenye joto la kati. Ongeza tempeh na kaanga tempeh katika mafuta kwa muda wa dakika 5, na kuchochea mara kwa mara kupika tempeh pande zote. Mara baada ya tempeh kupikwa, kuondoa sufuria kutoka joto na kuruhusu kupendeza.
- Mara tempeh imechochea, Katika bakuli kubwa, jumuisha tempeh kilichopozwa na mayonnaise au mayganise ya vegan, juisi ya limao, vitunguu, celery, parsley kavu, unga wa curry, na pilipili ya cayenne. Kuhimiza kuchanganya vizuri na kuhakikisha kuwa mayonnaise ni mipako sawa na tempeh.
- Msimuke kwa chumvi na pilipili. Ladha, na kurekebisha msimu au kuongeza chumvi kidogo na pilipili ili ladha, kama ungependa.
- Furahia sala yako ya tempeh kwenye kitanda cha lettuce, kati ya vipande viwili vya mkate vilivyotumiwa kidogo au vikwazo kwenye mkate wa pita kwa sandwich ya mfukoni.
Kutafuta mapishi kamili ya saladi? Utaipata miongoni mwa mapishi haya ya saladi yenye afya , ikiwa ni pamoja na saladi ya kijani, saladi ya saladi, saladi ya maharagwe na zaidi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Jumla ya Mafuta | 23 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodiamu | 124 mg |
| Karodi | 5 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 7 g |