Mchuzi huu umeunganishwa chini, ni rahisi zaidi ya kawaida na inahitaji kuchemsha kidogo. Hata hivyo, vitu vyote ni vya jamaa, ni "haraka" kwa kulinganisha-ni tayari chini ya saa. Tumia kwenye sura kubwa ya pasta kama vile peni.
Kwa zaidi ya ladha ya nyanya ya kina, ongeza kijiko au zaidi ya nyanya ya nyanya (ikiwa una Nyanya ya kibinafsi ya ndani ya nyumba, bora zaidi!). Ikiwa kile ulicho nacho ni nyanya safi , si chaji au makopo, napenda kukuambia utajaribu Sauce ya Nyanya safi badala yake? Imeundwa kukamata ladha ya ajabu ya nyanya safi.
Watu wengine wangeweza kusema kuwa mchuzi huu unafanywa vizuri na mviringo . Wanaweza kuwa sawa, lakini inafanya kazi vizuri na nyama ya nyama ya nguruwe , nyama ya nyama ya chini , au hata nchi ya Uturuki. Watu wengine pia wanasema mchuzi unahitaji kupiga siki ya divai nyekundu au kijiko cha sukari, na wanaweza kuwa sawa na hilo, pia, kwa kuwa mambo haya yote ni suala la ladha. Msimu mchuzi huu kama unavyopenda! (Ufafanuzi kamili: nyumbani mwangu, sisi huwa na kuongeza pinch yenye ukarimu wa pilipili nyekundu na vitunguu kwa mchuzi na kick kidogo.Jisikie huru kufuata mfano wetu mzuri.)
Nini Utahitaji
- 3 Vijiko vya vidonge (kugawanywa)
- 1/2 vitunguu cha kati (hupunjwa na kung'olewa)
- 1/2 kijiko cha bahari nzuri ya chumvi (pamoja na zaidi ya ladha)
- Karoti 1 (iliyokatwa na iliyokatwa)
- 1 tumbo ya celery (iliyokatwa)
- Chaguo: 1 karafuu ya vitunguu (iliyokatwa vizuri)
- 8 ounces ardhi nyama
- 1/2 hadi 1 kikombe cha divai (nyekundu au nyeupe)
- 1 inaweza (28 ounces) nzima nyanya zilizopigwa
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria kubwa ya kukata au sufuria ya sufuria juu ya joto la kati, onyea 2 Tbsp. ya siagi. Wakati siagi inakayeyuka na kuacha kunyoosha, kuongeza vitunguu na kuinyunyiza na chumvi. Kupika, kuchochea vitunguu mara moja kwa muda kama unavyofikiria na kuwazuia kushikamana, mpaka vitunguu vimegeuka kidogo, karibu na dakika 2. Ongeza karoti, celery, na vitunguu na kupika, kuchochea muda mwingi, mpaka vitunguu ni harufu nzuri, kwa dakika.
- Ongeza chochote cha nyama ambacho umefanya kutumia, ongezeko joto hadi juu, na kupika, kuchochea na kuvunja nyama, mpaka nyama itakapopikwa, dakika 3 hadi 5.
- Kuongeza divai, kuchochea na kunyunyiza bits yoyote ya kahawia kutoka sufuria hadi mchuzi. Ongeza nyanya na kuleta kwa kuchemsha, kusagwa nyanya kwa vipande vidogo na nyuma ya kijiko, kisha kupunguza joto ili kudumisha mwangaza. Kupika bila kuingizwa, kwa simmer mpole bila kuchochea mpaka mafuta hutenganisha kutoka mchuzi, dakika 30 hadi 40. Koroga kuchanganya mchuzi tena, kuongeza kijiko kilichobaki cha siagi na koroga ili kuinyunyiza. Ongeza pilipili na ladha mchuzi, uongeze chumvi zaidi (au kuongeza siki au sukari, ikiwa ni jambo lako) ladha. Kumtumikia mchuzi uliotumwa na pasta ya moto au kutumia kwenye lasagna.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 117 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodiamu | 203 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 3 g |