Kifaransa Savory Sweet Potato Soufflé

Kila mtu anaonekana kuwa na wasiwasi juu ya kufanya roho , lakini sio ngumu kama ungeweza kufikiri. Kichocheo hiki kizuri cha viazi cha viazi ni chaguo nzuri kwa sahani ya sahani ya kifahari na rahisi kufanya hivyo. Umehifadhiwa na vitunguu vya vitunguu, vitunguu, na vitunguu, pamoja na wachache mzuri wa Gruyere, soufflé hii ni kupoteza bila kutarajia juu ya maelekezo ya jadi, ya sukari ya viazi vitamu .

Nini Utahitaji

• Vijiko 1 1/2 pamoja na vijiko 2 vilivyochelewa siagi, imegawanyika
• Vijiko 3 vilivyotumiwa na Parmesan jibini
• ½ kikombe kikamilifu kilichokatwa vitunguu nyeupe
• 1 karafuu ya vitunguu, iliyokatwa vizuri
• Kikombe 1
• viazi safi viazi
• Vijiko 1 vya unga wote
• ½ chumvi kijiko
• 1/2 kikombe cha maziwa yote
• ½ kijiko kilichokaa kavu
• 1/8 kijiko chini ya pilipili nyeusi
• ¾ kikombe kilichopandwa jibini la Gruyere
• Mayai 3, yamejitenga

Jinsi ya Kuifanya

1. Piga ndani ya sufuria kubwa au safu ya bakuli ya kina na vijiko 1 1/2 vya siagi iliyochelewa. Punja uso uliotengenezwa sawasawa na jibini la Parmesan na kuweka kando sahani.
2. Preheat tanuri ya 375 F.
3. Katika sufuria kubwa juu ya joto la kati, sauté vitunguu na vitunguu kwenye siagi iliyobaki hadi wawegeuke mkondoni na zabuni. Jihadharini kuhakikisha vitunguu havikuchoma. Ongeza unga na chumvi kwa vitunguu na vitunguu. Pika unga, whisking daima, kwa sekunde 30.

1. Ongeza maziwa kwa unga na kupika, bado whisking daima, kwa muda wa dakika 4, mpaka mchanganyiko unene. Sehemu hii ya kichocheo ni muhimu kwa mafanikio ya roho, hivyo usiikimbie.
2. Ongeza vitamu safi ya viazi, thyme kavu, na pilipili nyeusi na kuendelea kupika juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 1. Ondoa kutoka kwenye joto na kuchochea kwenye jibini la Gruyere.
3. Chombo cha whisk ½ cha mchanganyiko wa viazi vitamu kwa makini ya yai, na kisha kuongeza mchanganyiko wa yai ya kiini kwenye viazi vitamu vya moto , na kuchochea kabisa kuingiza. Tena, tahadhari usipoteze sehemu hii.
4. Kuwapiga wazungu wa yai kwa kasi ya juu mpaka fomu za shida fomu. Koroga theluthi moja ya wazungu wa yai katika viazi vitamu , na kisha wacha wazungu wa yai katika mchanganyiko.
5. Spoon mchanganyiko wa kumaliza katika sahani iliyoandaliwa na uoka kwa muda wa dakika 30, mpaka soufflé ya viazi vitamu inajivunja na kupikwa. Soufflé inapaswa kutumiwa mara moja, haiwezi kuweka zaidi ya dakika chache nje ya tanuri. Hakikisha kila kitu kinawekwa kwa ajili ya kutumikia kabla ya kuondolewa kwenye tanuri.

Hii sufuria ya viazi tamu hufanya huduma 6.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	303
Jumla ya Mafuta	16 g
Fati iliyojaa	8 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	136 mg
Sodiamu	463 mg
Karodi	28 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	14 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)