Kilithuania Forodha ya Pasaka, Chakula, na Hadithi

Wiki Mtakatifu

Sherehe za Easter au velykos nchini Lithuania kweli huanza siku ya Jumapili ya Palm na mwanzo wa wiki kuu. Lakini "Jumapili ya Jumapili" ni kweli misnomer tangu mitende inakua katika hali ya joto, ya baridi. Badala yake, matawi yanayotumiwa. Verbos hukusanywa na kisha hupambwa na maua na ribbons. Baada ya kubarikiwa kanisa, huleta nyumbani na kukaushwa. Vidole vimeondolewa na kuokolewa ili kuchomwa kama uvumba wakati wa msiba kama mawingu, ugonjwa, na kifo.

Matawi yaliyo wazi yanajitokeza kwenye picha takatifu au katika mipaka ya nyumba kwa ajili ya ulinzi.

Alhamisi takatifu

Alhamisi takatifu, au Didysis Ketvirtadienis katika Kilithuania, ni wakati wa utakaso wa ibada. Katika siku za zamani, mabwawa yalikuwa yanayokimbia na, kwa wale walio karibu na maji, kuingizwa kwa haraka katika mto, ziwa au bwawa (au angalau pigo lililopiga uso) ilihitajika. Sio tu ni muhimu kusafisha mtu mwenyewe, lakini nyumba nzima na kila kitu ndani yake - madirisha, miiko, kuta, nguo - zinahitajika kuwa katika hali ya kawaida.

Ijumaa Kuu

Siku ya Ijumaa Njema, Didysis Penktadienis katika Kilithuania, watu ni wasiwasi sana kwa heshima ya Kristo alisulubiwa. Watoto wanaruhusiwa kufanya kelele, na kusafisha nyumba iliyoanza siku ya Alhamisi Takatifu inakua mwisho kwa sababu, kama vile tamaa inavyo, vumbi linaweza kuingia machoni pa Yesu na tayari ameumia sana. Tumaini nyingine nzuri ya Ijumaa nzuri ni kwamba mende na wadudu wote wanaweza kuondolewa kutoka nyumbani kwa kueneza udongo wa makaburi ambapo mifugo huzaa!

Jumamosi takatifu

Jumamosi Mtakatifu, Didysis Šeštadienis katika Kilithuania, watu wanaenda kanisani ili kupata moto na maji yenye heri. Imani ni kwamba wana nguvu za miujiza na wanaweza kutibu matatizo mengi na kutoa ulinzi. Kikapu cha vyakula vya Pasaka - mayai, chumvi, mkate, keki, ham, bacon, sausage, siagi, jibini, siagi ya mfano au kondoo wa sukari, na vyakula vingine vinavyotofautiana na familia - huleta kanisani kwa baraka.

Baraka za vikapu ni mila ya kawaida kati ya Wayahudi wengi wa Mashariki. Mikoa mingine ina chakula chao katika Jumamosi Mtakatifu na wengine juu ya asubuhi ya Pasaka.

Kuandaa Pasaka kwa Jumamosi Mtakatifu

Chakula ambacho kitakula kwenye Pasaka kinatayarishwa Jumamosi Mtakatifu na, baadae, rangi za familia zote za mayai ya Pasaka. Margučiai haya yanapambwa kwa njia mbili. Kwa fomu yao rahisi, wao ni rangi ya kawaida na ngozi za vitunguu, beets, petals ya maua, nyasi, na makome ya miti, kwa mfano. Mayai ya kifahari zaidi yanafanywa kwa njia ya kupinga wax. Hapa ni zaidi juu ya jinsi mazao mazuri ya Kilithuania ya Pasaka yanafanywa.

Pasaka ya chakula cha jioni

Baada ya huduma za kanisa la asubuhi, watu wanarudi nyumbani kwao kula chakula cha kinywa cha kifungua kinywa na yaliyomo ya kikapu cha chakula kilichobarikiwa. Mlo huanza na yai ambayo inaweza kupunguzwa na kugawanywa na familia nzima kama ishara ya umoja, au kila mtu anaweza kuwa na yai yake na toast yake kwa kuifunga dhidi ya mwingine. Ikiwa eggshell yako bado haijavunjika baada ya "kuzama," unatakiwa uwe na maisha marefu.

Kisha, kwa ajili ya chakula cha jioni, vitu vyote vimejunjwa na bodi ya kulia ya furaha iliyozuiliwa wakati wa Lent na sasa hula katika sherehe ya Ufufuo wa Kristo. Maziwa katika kila fomu inayoweza kuonekana, kichwa cha nguruwe au nguruwe iliyochukizwa, keki ya kuchoma, kuku ya nyama iliyochukizwa, nyama iliyochukiwa au kondoo iliyochujwa, mkate, jibini, sausage, sausage ya viazi , bacon, horseradish, na zaidi.

Kuna blynai , dumplings , kugelis , salads galore na uyoga karibu kila sahani. Na kisha inakuja urambazaji wa ajabu wa desserts. Wao hujumuisha Chakula cha Pasaka (Velykos Pyragas) , Pikipiki ya Pasaka Gypsy (Velyku Pyragas Cigonas), Kazi ya Ingia, Poppyseed Roll (Pyragas su Aguonomis) , Cookies ya Mboga (Grybai), Pasaka ya Kaaka (Kaimak), Mboga ya Jibini ya Pasaka (Paska) , Poppyseed Cookies (Aguonu Sausainiukai) , na mengi zaidi. Na kuosha wote, kahawa nzuri na gira ya kibinafsi, ambayo ni sawa na kwas .

Kilithuania Pasaka Granny na Bunny Pasaka

Siku ya Jumapili ya Pasaka, watoto wanaopiga mayai ya Pasaka waliwaacha Velykų Senelė (Pasaka Granny), pia anajulikana kama Velykė. Wafanyakazi wa Bunny hutafuta mayai kwa Granny na kuwabeba kwenye gari lisilotazwa na farasi mdogo. Granny anatumia sunbeam kama mjeledi na, wakati mwingine, badala ya farasi mdogo, bunnies huvuta gari.

Granny hugawa mayai kwa watoto wote wema. Watoto mbaya hupata yai moja tu, nyeupe nyeupe. Inaonekana kama makaa ya mawe ya St Nicholas katika hila ya kuhifadhi! Bunny ya Pasaka (Velykos Kiškis) pia inaashiria sana katika Pasaka ya Kilithuania. Anakuza kitanda cha vidakuzi vya bunny mapema sana asubuhi ya Pasaka na kuwasambaza kwa watoto wote wema.

Tumaini za Pasaka