Muoni na brandy katika kunywa moja, ni hivyo iwezekanavyo? Ni pamoja na Washington DC Bartender Jason Rogers amethibitisha katika cocktail hii ya kupendeza anaita Quarter Kifaransa Smash.
Kinywaji ni kweli rahisi sana. Kichocheo kinahitaji kila mwendo unaweza kupata mikono yako, 'brandy nzuri' na mint safi na limao kando. Kugusa kwa siki ya mlozi iliyojengwa kwa nyumba na blueberry inahifadhi kumaliza mchanganyiko wa kikamilifu.
Nini Utahitaji
- 1 1/4 ounces moonshine
- 3/4 ounce
- brandy nzuri (E & J XO ilipendekeza)
- 3
- lemon wedges
- 6-8 safi
- majani ya mint
- Ondoa 1/4 hutengeneza syrup ya almond * (mapishi hapa chini)
- Vijiko 2 Bonne Mama
- Hifadhi ya Blueberry ya Pori
Jinsi ya Kuifanya
- Katika shaker ya maduka ya nguo , tung'oa kabari za limao na syrup ya almond mpaka juisi na mafuta yote yatolewa.
- Ongeza viungo vilivyobaki na barafu safi .
- Shake kwa nguvu kuchanganya kikamilifu hifadhi.
- Tatizo la mara mbili ndani ya kioo cha zamani na kikapu kimoja kikubwa cha barafu .
- Pamba na sprig safi ya mint na kutumikia.
Vidokezo Vingine vya Kufanya Quarter kubwa ya Kifaransa Smash
Mwezi. Inaonekana kama itakuwa vigumu kupata au unapaswa kuchunguza historia ya Kentucky ili kuipata, lakini kwa kweli inajulikana sana kwenye soko la kisheria.
Kuna baadhi ya bidhaa zinazovutia za whisky hii ya mahindi isiyopatikana sasa na mimi kupendekeza kutoa jaribio nyingi kama unaweza kupata.
Rogers alipendekeza katika uwasilishaji wake kuwa " Kama huna upatikanaji wa kitu halisi, Virginia Lightning au Midnight Moonshine inafanya kazi. " Sikuweza kupata moja ya bidhaa hizo na kutumika Manhattan Moonshine na kunywa ilikuwa ndoto, tofauti na kitu chochote ungeweza kutarajia kutoka kwenye kikapu cha kuangaza.
Kwa brandy, Rogers aliingia katika 'faini' jamii kwa kuchagua E & J XO na mimi kufuata suti na maoni hiyo pia. Ni juu ya mstari wa brandy maarufu California na chini ya $ 20 chupa, ni chaguo kamilifu kwa bei hii na karibu cocktail yoyote brandy.
Hifadhi ya blueberry ni kipengele kingine cha kipekee ambacho hatuwezi kuona mara kwa mara katika visa na unapaswa kupendeza athari zao. Kula chakula kunahitaji kutetemeka zaidi ili kuhakikisha kwamba hifadhi zimechanganywa vizuri, ingawa texture ambayo husababisha kuitumia ni ya kushangaza.
Kununua Bonne Mama ya Blueberry Hifadhi katika Amazon
Ikiwa una bluu za bluu kwenye bustani yako, unaweza kufikiri kuhusu kutumia jamberry ya bluu ya kibinafsi pia. Ningependekeza panya nyepesi kama matunda ya chunkier ni tofauti kubwa kati ya jamu na huhifadhi .
Mapishi ya Syrup ya Almond
Kiungo cha mwisho kinachostahili maelezo kidogo ni syrup ya almond. Rogers alitoa kichocheo chake cha syrup hii yenye kupendeza rahisi na ladha tu inayohitajika ni dondoo la mlozi.
Zaidi ya chakula hiki, unaweza kutumia syrup hii kama mbadala ya syrup ya amareto ya sweeten kahawa na kutoa tajiri ya amaretto ladha kwa vinywaji vingine vya pombe.
- 1 kikombe cha sukari ghafi
- 1 kikombe cha maji
- Vijiko 2 vya dondoo kikaboni
- Kuleta sukari na maji kwa chemsha, kuchochea mara kwa mara hadi sukari itatupwa.
- Kupunguza joto kwa kupika na kuchochea katika dondoo la almond.
- Ladha kwa potency taka na mara moja kufikiwa, kuondoa kutoka joto na kuruhusu baridi kwa dakika 20.
(Recipe kwa hiari: Jason Rogers, Bartender huko Washington DC)