Sauce ya kweli ya Satay ya karanga

Kwa sababu hii mchuzi wa satay ni kweli kweli haimaanishi kuwa si rahisi kufanya - unachanganya tu viungo vyote katika mchanganyiko wa blender au wa chakula, rekebisha msimu na umefanya!

Wakati matoleo mengi ya Magharibi ya mchuzi wa satay yanafanywa na siagi ya karanga, hii huanza na karanga za kweli - na utafurahia tofauti! Mchuzi wa Satay unaweza kutumika kwa madhumuni mbalimbali, kutoka kwa mchuzi wa kuku au nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya saladi ya Asia ili kuzunguka kwa ajili ya safu mpya za spring . Au uitumie kufanya saladi ya baridi ya kitamu au kama marinade kwa kuku au gesi. Ikiwa unataka kufanya mchuzi wa mchuzi tu mchuzi wa soya wa mchuzi wa samaki.

Mchuzi huu huelekea kama unakaa - tu kuongeza maji kidogo au maziwa ya nazi ili kuondosha, kama inahitajika. Vinginevyo, huhifadhi vizuri ikiwa hufunikwa kwenye friji hadi wiki 2; kufungia baadaye.

Nini Utahitaji

• 1 kikombe cha kahawa kilichomwa kavu, kilichokatwa
• 1/3 kikombe maji
• 1 hadi 2 karafuu vitunguu, vunjwa
• 1/2 tsp.
• mchuzi wa soya mweusi
• 2 tsp. mafuta ya sesame
• 2 tbsp. sukari ya kahawia
• 1 hadi 2 tbsp.
• mchuzi wa samaki , kulingana na saltiness / ladha taka (mboga mbadala 1 1/2 hadi 2 1/2 tbsp. mchuzi wa soya mara kwa mara)
• 1/2 tsp.
• samarind kuweka , au 1/2 tbsp.
• juisi ya chokaa
• 1/2 tsp.
• pilipili ya cayenne , au 1 tsp. Thai mchuzi wa pilipili (zaidi au chini ya ladha)
• 1/3 kikombe cha maziwa ya nazi

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka viungo vyote katika blender au processor ya chakula. Mchanganyiko au utaratibu hadi mchuzi uvuke. Ikiwa unapendelea mchuzi wa karanga ya runnier, ongeza maji kidogo zaidi au maziwa ya nazi.
2. Fanya mtihani wa ladha, uongeze mchuzi wa samaki zaidi (au mchuzi wa soya) ikiwa si ya chumvi ya kutosha, au cayenne zaidi ikiwa sio ya kutosha. Ikiwa pia ni chumvi, onyesha itapunguza juisi safi ya chokaa. Ikiwa ungependa kupendeza, ongeza sukari kidogo zaidi.
3. Kutumikia joto au joto la joto na soda ya kuku ya Thai , salii ya nguruwe ya Thai au mchezaji wa kikabila wa Thai . A

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	241
Jumla ya Mafuta	17 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	431 mg
Karodi	18 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	9 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)