Pamba ya Grilled Na Juisi ya Lemon

Pamba ya samaki ya kamba na lemon na siagi na haradali kidogo. Ongeza salsa ya matunda ya kitamu ili kutumikia pamoja na samaki. Salsa hii ya peach au salsa safi ya mananasi itakuwa ya ajabu.

Kutumikia samaki ya samaki kwa mchele wenye kuchemsha na kupanda kwa mimea ya mboga au mboga mboga.

Nini Utahitaji

• 6 catfish nzima (kusafishwa, kuhusu 1-1 1 1/2 paundi kila)
• Kwa Sauce ya Basting:
• 4 ounces siagi (fimbo 1, imeyeyuka)
• 2/3 kikombe cha limao
• Dash Tabasco mchuzi
• Kijiko 1 kilichopangwa haradali
• Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi
• 1 kijiko chumvi (ikiwezekana Kosher)
• Kijiko 1 cha pili pilipili
• Kijiko 1 cha pilipili

Jinsi ya Kuifanya

1. Whisk pamoja viungo vya mchuzi.
2. Weka chembechembe kwenye grill yenye mafuta au kucheka kikapu juu ya makaa ya kati.
3. Grill, basting mara kwa mara kwa muda wa dakika 20; kugeuka na kuendelea kukua kwa muda wa dakika 15 au mpaka samaki hupoteza kwa urahisi.

Unaweza pia kuwa

Panya Fried Fried

Watoto wa Pamba na Hush

Jinsi ya Kufanya Catfish ya Kusini ya Fried Fried