Ukusanyaji wa Mapishi ya Kichina inayowakilisha vyakula vya kaskazini mwa China, ikiwa ni pamoja na Peking (Beijing).
Velvet ya Kuku
Crispy Kuku Mizigo
Recipe ya Kichina ya Maua (Hua Juan) Recipe
Jiaozi Dumplings
Crepes Mandarin
Mboga wa Moto wa Mongolia - na kondoo
Mwana-Kondoo wa Kimongolia na Vitunguu vya Spring
Mu Shu Nguruwe
Bata la Peking
Vumbi la Peking
Pancakes za Scallion
Shrimp Na Majani ya Chai ya Kijani
Maziwa ya chai
Unaweza pia kupenda: Mazao ya Almond (toleo rahisi la Kichina Almond Delight, kutumia gelatin na cocktail matunda cocktail)
Nyama Kimongolia - sio sahihi, lakini kwa kutumia viungo kadhaa vilivyopatikana katika kupikia kaskazini mwa Kichina.
Jifunze Zaidi Kuhusu Cuisine cha Beijing
Mitindo ya Kupikia ya Mkoa wa Kichina