Barbe ya nguruwe hii inafanywa na bega safi ya nyama ya nguruwe na mchuzi wa barbeque ya jazzed-up. Vipande vya pilipili vilivyoharibiwa huongeza joto, lakini jisikie huru kurekebisha kiasi ili kuambatana na ladha yako. Hii ni chaguo bora cha siku ya mvua kwa barbeque ladha.
Kutumikia nyama ya nguruwe iliyokatwa au iliyopandwa kwenye sandwichi pamoja na maharagwe na coleslaw. Kupitisha mchuzi wa barbeque! Kanda hii ya Carolina ni nzuri na barbeque ya nyama ya nguruwe, au kufanya coleslaw nzuri .
Nini Utahitaji
- 1 nyekundu nguruwe bega, 5 hadi 7 paundi
- Vijiko 2 vya chumvi za kosher
- Vijiko 2 sukari
- Epper nyeusi chini ya ladha
- 1 1/4 vikombe siki
- 1/2 kikombe ketchup
- 1/2 kikombe cha mshazi mchuzi
- Vijiko 1 1/2 vilivyovunjwa pilipili nyekundu au ladha
- dash ya mchuzi wa moto
Jinsi ya Kuifanya
Weka nguruwe katika jiko la polepole. Kunyunyizia chumvi na pilipili juu ya bega ya nguruwe na kuongeza siki. Funika na kupika kwa LOW kwa masaa 9 hadi 11, au hadi tumaa sana.
Ondoa nguruwe kwenye bakuli kubwa na uondoe nyama kutoka kwenye mifupa. Chop au kupamba nyama.
Punguza kioevu, kuacha mafuta ya ziada, na kuweka vikombe takriban 1 1/2. Ongeza viungo vilivyobaki. Changanya na nguruwe iliyokatwa na kurudi kwenye sufuria ya crock.
Funika na kupika kwa LOW kwa saa 1 hadi 2 zaidi.
Kutumikia kama bakuli kuu na maharagwe ya maharage na sahani za upande au kumtumikia nguruwe katika sandwichi na mchuzi wa ziada wa barbeque na kunyongwa.
Nguruwe hii inafungia vizuri katika mifuko ya kufungia zip-karibu au vyombo vya feri. Imewekwa nyama ya nguruwe kama tight hewa iwezekanavyo kwa hifadhi ndefu zaidi.
Mapishi zaidi ya Pork ya Pork:
Kikapu cha nguruwe kilichochomwa na nguruwe
Mkojo wa nguruwe ya nguruwe kwa Sanduku za Nguruwe za Nguruwe
Spicy Crockpot nyama ya nguruwe ya nguruwe
Tanuri iliyovumbwa na nyama ya nguruwe ya nguruwe
Angalia pia
Mapishi ya nyama ya nyama ya nguruwe ya juu 12
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 685 |
| Jumla ya Mafuta | 39 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 18 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodiamu | 867 mg |
| Karodi | 10 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 69 g |