Juu ya 10 ya Krismasi ya Chutney ya Krismasi, Pickle na Jam

Chakula cha mchana cha Krismasi cha Uingereza ni mengi ya roast moyo na trimmings zote . Lakini Krismasi ni zaidi ya mlo mmoja tu. Kwa chakula cha mchana aliwahi utamaduni kabla ya hotuba ya Malkia saa 3 jioni, kuna siku ndefu mbele. Kwa hiyo, kwa kawaida kutakuwa na jioni jioni, na tusisahau siku ya Boxing tarehe 26 , wakati meza ya buffet kwa marafiki na familia ni utaratibu wa siku.

Kwa buffets nyingi na chakula cha mchana, hii ndio ambapo mila nzuri ya Uingereza ya chutneys, pickles na jams huja kuingia. Ili kuongeza pie zote za Krismasi , pasties, jibini na savori, daima kutakuwa na safu ya kuhifadhi. Baadhi ya ambayo yametumiwa kwa karne nyingi, wakati wengine ni washirika wa kisasa zaidi, lakini sasa wamekuwa sehemu kubwa ya chakula hiki cha ajabu.

Hapa ni mambo mawili ya vipendwa vyetu, vyote au vingine ambavyo vitaweka kwa kuonekana juu ya Krismasi, pamoja na Mwaka Mpya - au Hogmanay, kama inavyojulikana huko Scotland.

Sehemu bora ni kwamba haya yote yanaweza kufanywa mapema, kwa vile wote huhifadhi vizuri sana. Kichocheo kimoja zaidi cha kupikia Krismasi ambacho hakiko nje.

• 01 ya 10

  Mapishi ya kitunguu ya vitunguu ya jadi

  Hakuna cheeseboard ya kujitegemea au Bonde la siku ya Boxing ingeweza kuonekana bila bakuli au jar ya vitunguu vya jadi. Vipuli vinaweza kufanywa vizuri mapema, kutoka kwa wiki chache hadi miezi kadhaa, na kukua vizuri katika jar. Kiwango cha juu cha siki na manukato inamaanisha kwamba hata baada ya ufunguzi, wataendelea hadi mwaka mmoja.

• 02 ya 10

  Mapishi ya Cranberry na Bandari ya Pwani

  Hii nzuri ya kupendeza iliyofanywa na cranberry na bandari ni kitu cha mgeni kwenye meza ya Uingereza na imekuja na kufurahia kuongezeka kwa vitu vyote vya cranberry. Mchuzi wa Cranberry sasa unajulikana sana katika Krismasi nchini Uingereza, na mchuzi huu unaofaa na bandari hufanya mbadala kubwa. Hainaumiza kwamba inaleta ladha zaidi ya Uingereza kwa chakula.

• 03 ya 10

  Rowan Jelly Recipe

  Si pickle, chutney au maridadi, kichocheo hiki ni jelly. Hata hivyo sio ufahamu wa Marekani wa neno, lakini badala ya Uingereza, kuweka salama ya kuweka.

  Maji ya Rowan hufanya jelly yenye kupendeza ambayo ni kamili kwa sahani zote za mchezo, hasa pie ya mchezo. Kubwa kwenye chakula chako cha Krismasi, chakula cha jioni na buffets, hii ni kichocheo tunachopendekeza kupima kutoka mwaka huu.

• 04 ya 10

  Mchuzi wa Chupa ya Chutney

  Mwendaji mwingine jamaa wa Krismasi ya Uingereza ni chutney yenye nene, tamu-sour tamu iliyotolewa kutokana na kuchoma mwili wa malenge.

  Kabla ya kupikia kama chutney, malenge ni kuchomwa na viungo vya moto, ambayo pamoja na utamu wa mboga hutoa usawa nzuri na bang kwa Christmas yako au New Year cheeseboard.

• 05 ya 10

  Rhubarb Chutney Recipe

  Chutney hii ya rhubarb ya kawaida ni mojawapo ya rahisi kufanya, kama viungo vyote vinaingia kwenye sufuria moja na vinashoto ili kupotea mpaka kuenea. Ni rahisije hivyo?

  Kwa tangawizi na manukato, hii ni imara kabisa katika ladha, na kuifanya rafiki mzuri kwa pie nyama, pasties, hams, nyama na jibini yenye nguvu iliyopendezwa.

• 06 ya 10

  Pickalilli Recipe

  Piccalilli hii ya mkali, yenye rangi ya njano, ya rangi njano ni chakula kingine cha Uingereza kilicholiwa kila mwaka, lakini kinatokea kuwa maarufu wakati wa Krismasi na Mwaka Mpya. Chokaa huaminika kuanzia chini ya Hindi, na kufanywa na haradali, siki, chumvi na rangi ya rangi. Tunapendekeza kuunganisha piccalilli na ham, nyama ya baridi au pie nzuri ya nyama ya nguruwe , kama wanaunda concoction ya ladha.

• 07 ya 10

  Kijiji na Mzee Mzee

  Hii inafurahia inaweza kufikiriwa kama sahani ya majira ya joto na matumizi ya gooseberries na Elderflower. Lakini licha ya harufu hizi mbili za upole, pamoja huunda tastiness tofauti, yenye kupendeza kabisa na jibini laini, kali kama mbuzi ya mbuzi, au Brie iliyopungua.

• 08 ya 10

  Mapishi ya Rhubarb Relish

  Jambo lingine la kufurahisha la kufurahia ni radhi hii yenye furaha. Inategemea tu juu ya rhubarb ya majira ya baridi kwa ladha kidogo ya tindikali ya udongo, ambayo inakuja yenyewe wakati huwekwa pamoja na nyama ya mafuta kama bata, mbu na nguruwe.

  Kando ya kijiko hukatwa kupitia fattiness yoyote kwa ladha safi, wazi zaidi.

• 09 ya 10

  Mapishi na Ginger Jam Recipe

  Jamu la jam mara nyingi zaidi kuliko kuliwa kwa utamu wa matunda na sukari. Hii perky kufanywa na plums na tangawizi ni kidogo tamu kuliko jam zaidi ya jadi, lakini bado tu bora kwa ajili ya meza ya Krismasi. Jozi na vipande vya goose ya kuchuja baridi au bata, au kwenye meza ya kifungua kinywa - kwa kueneza kwenye toast - na uangalie kutoweka.

• 10 kati ya 10

  Recipe ya British Mincemeat Recipe

  Je, Krismasi ingekuwa bila uzuri huu wa matunda, kavu na suet iliyochapwa, yote yaliyopikwa pamoja katika texture yenye fimbo, kama jam ya kujaza kitambaa cha Krismasi cha Krismasi cha kuchepwa ? Sio sawa tu.