Furaha ya kuchanganya whiskey ya Ireland katika visa imejaa miongo kadhaa. Na hata hivyo, chache cha vinywaji hivi kinaweza kupinga muundo wa kisasa wa mapishi kama Cocktail ya Massey. Ni mfano wa kipekee wa sanaa ya mixology , na moja ambayo kila mjuzi wa vinywaji nzuri ni uhakika wa kufahamu.
Maduka ya Massey ni uumbaji wa bwana wa bandari ya Jacobland Gerry-kodi kwa bibi yake wa Ireland. Ni mchanganyiko wa ajabu wa roho tano za juu, ikiwa ni pamoja na whisky ya Ireland, gin, vermouth tamu, Chartreuse na Campari.
Wakati hii inaonekana kama mchanganyiko usio wa kawaida wa viungo vyenye ujasiri, inafanya kazi vizuri. Wakati wote unakuja pamoja, maelewano ya ladha kuwa hisia ya kifahari ya ladha tofauti na chochote kingine. Changanya moja juu na kuilahia mwenyewe, na uhakikishe kuwashiriki kwenye chama chako cha cha jioni cha pili .
Nini Utahitaji
- Ounce whiskey ya Ireland (
- Dombo la Tullamore )
- 1 ounce gin (
- Bombay Sapphi )
- 3/4 ounce
- vermouth tamu (Carpano Antica Mfumo)
- Ondoa 1/4
- Chartreuse ya kijani
- 1/8 ounce
- Campari
- Pamba:
- twist ya machungwa
Jinsi ya Kuifanya
Katika glasi inayochanganya , jumuisha viungo vyote.
- Ongeza barafu na kuchochea kwa nguvu kwa sekunde 30.
- Funga kwenye glasi ya cocktail cocktail .
- Pamba na twist ya machungwa.
(Recipe kutoka Jacob Grier)
Uchaguzi wako wa Mvinyo
Utukufu wa kweli wa Cocktail ya Massey ni uteuzi wa roho ambayo Grier imechagua. Kila mmoja wao ni juu ya madarasa yao na wanachanganya kikamilifu kupata usawa na kutupa ladha ya kitu kipya na tofauti.
Inafaa sana kufuata mapishi ya Grier kwa usahihi.
Ikiwa, hata hivyo, unajisikia kama jaribio kidogo na unataka kubadilisha viungo vichache, kuna chaguo linalofaa. Kuondoa Chartreuse na Campari haiwezekani hata hivyo, kwa sababu wote wa liqueurs hizi ni wamiliki formula na hakuna badala nzuri.
Zaidi ya hayo, Carpano Antica Mfumo ni moja ya chupa bora za vermouth tamu kwenye soko leo. Unaweza kufikiria kufanya hii kiwango cha vermouth kwa bar yako ikiwa hujawahi.
Whisky wa Ireland
Unaweza kubadilisha whisky ya Ireland kwa ajili ya kupenda kwako binafsi, kukumbuka kuwa inapaswa kulinganishwa na Dew ya Tullamore. Jameson itakuwa ni favorite sana, ingawa wapenzi wa Tyrconnell na Kilbeggan ni chaguzi nzuri pia. Ikiwa unatafuta whisky ambayo ni rarer kidogo na ya pekee, jaribu Green Spot au Connemara .
Gin
Bombay Sapphi ni gin ya ajabu na mara chache hushindwa kufanya cocktail bora. Ikiwa unazingatia kitu tofauti, itakuwa bora kushikamana na jadi sawa, ya jadi London kavu. Beefeater inaweza kuwa na uchaguzi wazi, ingawa unaweza kutaka kwenda na brand ambayo ni zaidi ya crafted. Fikiria bidhaa kama Oxley English Dry Gin , Gin Martin Miller , au sadaka yoyote kutoka Williams Chase na St George Spirits .
Maduka ya Massey ni ya nguvu sana?
Kwa kuwa linajumuisha roho tano zilizoharibiwa na hakuna wachanganyaji wasio na pombe, ni busara kudhani kwamba Massey sio kunywa dhaifu .
Ikiwa tunapaswa kufuata kila mapendekezo ya brand ya Grier, cocktail hii itakuwa nzito katika asilimia 32 asilimia ABV (64 ushahidi) .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 254 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodiamu | 161 mg |
| Karodi | 6 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 6 g |